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Tipps zum Braten
Wischen Sie vor jedem Gebrauch die
Bratplatte feucht ab, um Staubparti-
kel oder andere Rückstände zu ent-
fernen.
– Heizen Sie die Bratplatte grundsätz-
lich 2–3 Minuten vor. Stellen Sie dazu
die Leistungsstufe ein, mit der Sie an-
schliessend garen möchten.
– Die Bratplatte muss vor allem bei
Fleisch ausreichend heiss sein. Bei zu
geringer Temperatur tritt zu viel
Fleischsaft aus.
– Sie benötigen zum Garen auf der
Bratplatte nur wenig, bei mariniertem
Bratgut kein Fett.
– Verwenden Sie nur Fette oder Öle, die
hocherhitzbar sind.
– Wir empfehlen, Bratgut zu marinieren.
Dadurch schmeckt es besonders aro-
matisch.
– Tupfen Sie feuchtes Bratgut mit
Haushaltspapier trocken, um Spritzer
zu vermeiden.
– Salzen Sie Fleisch erst nach dem
Braten, da es sonst trocken wird.
Warmhalten
Die Funktion Warmhalten dient zum
Warmhalten von heissen Speisen di-
rekt nach der Zubereitung, nicht zum
Wiedererwärmen von kaltgewordenen
Speisen.
Die maximale Warmhaltezeit beträgt
2 Stunden.
Warmhalten aktivieren/deaktivieren
Berühren Sie die Sensortaste der
gewünschten Kochzone.
Bedienung
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