Inhaltsverzeichnis
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Speise
Pizza, gekühlt
Pizzasnacks, gefro-
ren
Pommes Frites,
dünn
Pommes Frites, dick 200–220
Kroketten
Rösti
Lasagne/Cannelloni,
frisch
Lasagne gefroren
Ofengebackener
Käse
Pouletflügeli/
Chicken Wings
9.11 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem Teller
an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Speise
Menge
(kg)
Poulet
1
Fleisch
1
Fleisch
0,5
Forelle
0,15
Erdbee-
0,3
ren
Temperatur (°C)
210–230
180–200
200–220
220–230
210–230
170–190
160–180
170–190
190–210
Auftauzeit
Zusätzliche
(Min.)
Auftauzeit
(Min.)
100–140
20–30
100–140
20–30
90–120
20–30
25–35
10–15
30–40
10–20
Dauer (Min.)
13–25
15–30
20–30
25–35
20–35
20–30
35–45
40–60
20–30
20–30
• Für grössere Portionen legen Sie einen
leeren Teller umgekehrt auf den Boden
des Garraums. Geben Sie die Speise in
einen tiefen Teller oder eine Schüssel
und stellen Sie diese auf den
umgekehrten Teller im Backofen.
Nehmen Sie ggf. die Einhängegitter
heraus.
Bemerkungen
Poulet auf eine umgedrehte Un-
tertasse und diese auf eine gros-
se Platte legen. Nach der Hälfte
der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wenden.
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DEUTSCH
21
Einschubebene
2
2
3
3
3
3
2
2
3
2
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