Backen Auf Mehreren - Electrolux EB7L4XCN Benutzerinformation

Speise
Fisch, gross (300–500 g) in Salz‐
kruste
Fisch, gross (300–500 g) in Per‐
gament
Amaretti (20 Stück, insgesamt
500 g)
Apfelstreusel
Schokolade-Muffins (20 Stück,
insgesamt 500 g)

9.7 Backen auf mehreren

Ebenen
Verwenden der Funktion:Heissluft .
Kuchen/Gebäck/Brot auf Kuchenblechen
Speise Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160–180
Eclairs
Streuselku‐ 150–160
chen, trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise Temperatur
(°C)
Mürbeteig- 150–160
Plätzchen
Rührteigplätz‐ 160–170
chen
Eiweissgebäck, 80–100
Baiser
Meringues 100–120
Hefeplätzchen 160–170
Blätterteigge‐
170–180
bäck
Temperatur
(°C)
190–200
190–200
170–180
190–200
160–170
Dauer (Min.)
25–45
1)
30–45
Dauer (Min.)
20–40
25–40
130–170
40–80
30–60
30–50
1)
Dauer (Min.)
45–50
50–60
40–50
50–60
35–45
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4 -
1 / 4 -
Einschubebene
2 Ebenen 3 Ebenen
1 / 4 1 / 3 / 5
1 / 4 -
1 / 4 -
1 / 4 -
1 / 4 -
1 / 4 -
DEUTSCH 17
Einschub‐
ebene
4
3
3
4
3