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Tipps zum Garen
Wischen Sie vor jedem Gebrauch
den Teppan Yaki feucht ab, um
Staubpartikel oder andere Rückstän-
de zu entfernen.
– Heizen Sie den Teppan Yaki grund-
sätzlich 2–3 Minuten vor. Stellen Sie
dazu die Leistungsstufe ein, mit der
Sie anschließend garen möchten.
– Der Teppan Yaki muss vor allem bei
Fleisch ausreichend heiß sein. Bei zu
geringer Temperatur tritt zu viel
Fleischsaft aus.
– Sie benötigen zum Garen auf dem
Teppan Yaki nur wenig, bei marinier-
tem Gargut kein Fett.
– Verwenden Sie nur Fette oder Öle, die
hocherhitzbar sind.
– Wir empfehlen, Gargut zu marinieren.
Dadurch schmeckt es besonders aro-
matisch.
– Tupfen Sie feuchtes Gargut mit Kü-
chenkrepp trocken, um Spritzer zu
vermeiden.
– Salzen Sie Fleisch erst nach dem Ga-
ren, da es sonst trocken wird.
Warmhalten
Die Funktion Warmhalten dient zum
Warmhalten von heißen Speisen direkt
nach der Zubereitung, nicht zum Wie-
dererwärmen von kaltgewordenen
Speisen.
Die maximale Warmhaltezeit beträgt
2 Stunden.
Warmhalten aktivieren/deaktivieren
Berühren Sie die Sensortaste der
gewünschten Kochzone.
Bedienung
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