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Gebrauchs- und Montageanweisung Gas-Kochmulden CS 1011 CS 1021 de - DE, AT Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung - Installation - Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden an Ihrem Gerät. M.-Nr. 07 172 700...
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Per questo se si vuole usare l’apparecchio in un paese diverso rivolgersi al servizio di assistenza tecnica Miele del paese in cui si intende usarlo.
Gerätebeschreibung CS 1021 a Wokbrenner b Stellrost c Bedienknebel d Anzeigeelemente Anzeigeelemente e Betriebsanzeige f Restwärmeanzeige...
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Gerätebeschreibung Brenner g Brennerdeckel innen h Brennerdeckel außen i Brennerring j Brennerkopf k Thermoelement der Zündsicherung l Zündelektrode m Brennerunterteil Position Brennerteile Die einwandfreie Funktion des Brenners ist nur gewährleistet, wenn die Bren- nerteile korrekt positioniert sind: Der Nocken a am Brennerdeckel muss in die Aussparung b des Brennerkop- fes einrasten.
Gerätebeschreibung Mitgeliefertes Zubehör Sie können mitgeliefertes sowie weiteres Zubehör bei Bedarf nachbestellen (siehe Kapitel "Nachkaufbares Zubehör"). Wokring Der Wokring sorgt für zusätzliche Stabilität des Kochge- schirrs. Besonders geeignet für Woks mit rundem Boden. Kleintassenring Der Kleintassenring sorgt für Stabilität bei kleinem Kochge- schirr.
Sicherheitshinweise und Warnungen Diese Gas-Kochmulde entspricht den vorgeschriebe- nen Sicherheitsbestimmungen. Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Schäden an Personen und Sachen führen. Lesen Sie die Gebrauchs- und Montageanweisung aufmerksam durch, bevor Sie die Gas-Kochmulde in Betrieb nehmen. Sie enthält wichtige Hinweise für den Einbau, die Si- cherheit, den Gebrauch und die Wartung des Gerä- tes.
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Wohnumfeldern. Benutzen Sie die Gas-Kochmulde ausschließlich im haushaltsüblichen Rahmen für die Zubereitung und das Warmhalten von Speisen. Alle anderen Anwendungsarten sind unzulässig. Miele haftet nicht für Schäden, die durch bestimmungswidri- gen Gebrauch oder falsche Bedienung verursacht wer- den.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Kinder im Haushalt Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der Nähe der Gas-Kochmulde aufhalten. Lassen Sie Kinder nie mit dem Gerät spielen. Kinder unter 8 Jahren müssen von der Gas-Koch- mulde ferngehalten werden, es sei denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
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Sicherheits- vorkehrung vorhanden ist. Lassen Sie im Zweifelsfall die Hausinstallation durch eine Elektro-Fachkraft überprüfen. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch ei- nen fehlenden oder unterbrochenen Schutzleiter verur- sacht werden (z. B. elektrischer Schlag).
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Fachkräfte, die die landesüblichen Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen Energieversorgungs- unternehmen genau kennen und sorgfältig einhalten. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die durch Fehler beim Einbau oder Anschluss verursacht werden. Benutzen Sie die Gas-Kochmulde nur im eingebau- ten Zustand, damit die sichere Funktion gewährleistet...
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Durch unsachgemäße Installations- und Wartungsar- beiten oder Reparaturen können erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen, für die Miele nicht haftet. Bei Installations- und Wartungsarbeiten sowie Repa- raturen muss die Gas-Kochmulde von der Gasversor- gung und vom Elektronetz getrennt sein. Sie ist nur dann elektrisch vom Netz getrennt, wenn eine der fol- genden Bedingungen erfüllt ist:...
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Sicherheitshinweise und Warnungen Defekte Bauteile dürfen nur gegen Miele Original Er- satzteile ausgetauscht werden. Nur bei diesen Teilen gewährleistet Miele, dass sie die Sicherheitsanforde- rungen erfüllen. Ist die Netzanschlussleitung beschädigt, muss sie durch eine spezielle Netzanschlussleitung Typ H 05 VV-F (PVC-isoliert) ersetzt werden, die bei Miele oder dem Kundendienst erhältlich ist.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Sachgemäßer Gebrauch Die Gas-Kochmulde wird bei Betrieb heiß und bleibt es auch noch einige Zeit nach dem Ausschalten. Ach- ten Sie darauf, das Gerät nicht zu berühren, solange es noch heiß sein kann. Lassen Sie die Gas-Kochstellen nie ohne aufgesetz- tes Kochgeschirr brennen.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Schützen Sie Ihre Hände bei allen Arbeiten an der heißen Gas-Kochmulde mit wärmeisolierten Handschu- hen, Topflappen oder Ähnlichem. Achten Sie dabei da- rauf, dass diese Textilien nicht in die Nähe der Flam- men geraten. Verwenden Sie daher keine zu großen Lappen, Geschirrtücher oder Ähnliches.
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Ist der Durchmesser zu groß, können die unter dem Boden nach außen strömenden heißen Ab- gase die Arbeitsplatte oder eine nicht hitzebeständige, z. B. mit Paneelen verkleidete Wand sowie Teile der Gas-Kochmulde beschädigen. Für derart entstandene Schäden übernimmt Miele keine Haftung.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Achten Sie darauf, dass die Flamme des Brenners nicht über den Boden des Kochgeschirrs hinausragt und an der Geschirraußenseite emporschlägt. Verwenden Sie kein Geschirr mit zu dünnem Boden und erhitzen Sie niemals Geschirr ohne Inhalt, es sei denn, der Geschirrhersteller erlaubt diese Anwendung ausdrücklich.
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Sicherheitshinweise und Warnungen Eine längere, intensive Benutzung der Gas-Kochmul- de kann eine zusätzliche Belüftung des Raumes, z. B. durch Öffnen eines Fensters, oder eine wirksame Ent- lüftung durch Betrieb der Dunstabzugshaube auf höhe- rer Leistungsstufe erforderlich machen. Wenn Sie ein Elektrogerät, z. B. einen Handmixer, in der Nähe der Gas-Kochmulde benutzen, achten Sie darauf, dass die Netzanschlussleitung nicht mit der heißen Gas-Kochmulde in Berührung kommt.
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Zeitraum nicht benutzt wurde, sollte sie vor der Wiederinbetriebnahme gründlich gereinigt und von ei- ner autorisierten Fachkraft auf ordnungsgemäße Funkti- on überprüft werden. Miele kann nicht für Schäden verantwortlich gemacht werden, die infolge von Nichtbeachtung der Sicher- heitshinweise und Warnungen verursacht werden.
Ihr Beitrag zum Umweltschutz Entsorgung der Transportver- Entsorgung des Altgerätes packung Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach noch wertvolle Mate- Die Verpackung schützt das Gerät vor rialien. Sie enthalten aber auch schädli- Transportschäden. Die Verpackungs- che Stoffe, die für ihre Funktion und Si- materialien sind nach umweltverträgli- cherheit notwendig waren.
Vor dem ersten Benutzen Kleben Sie das Typenschild, das sich Die Bauteile aus Metall sind mit einem bei den Unterlagen Ihres Gerätes befin- Pflegemittel geschützt. Deshalb kommt det, an die dafür vorgesehene Stelle im es bei der ersten Inbetriebnahme vor- Kapitel "Typenschild".
Drehen nach links Aus- ausschalten schalten. Mit dem Bedienknebel zünden Sie den Für derart entstandene Schäden Brenner und regulieren die Stärke der übernimmt Miele keine Haftung. Flamme. ß Gaszufuhr ist gesperrt & stärkste Flamme äußerer und innerer Flammenkranz brennen in Großstellung &(2x) starke Flamme...
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Bedienung Einschalten Regeln ^ Drücken Sie zum Zünden des Bren- Regeln Sie die Flamme so, dass sie kei- ners den entsprechenden Bedien- nesfalls über den Topf hinausragt. Da knebel und drehen Sie ihn nach links der äußere Teil der Gasflamme viel hei- auf das größte Flammensymbol.
Bedienung Betriebsanzeige / Restwärmeanzeige Nach dem Einschalten der Gas-Koch- stelle leuchtet die Betriebsanzeige und nach einiger Zeit auch die Restwärme- anzeige auf. Nach dem Ausschalten der Gas-Kochstelle erlischt zunächst nur die Betriebsanzeige. Die Restwär- meanzeige erlischt erst dann, wenn die Gas-Kochstelle ohne Gefahr berührt werden kann.
B. mit Paneelen verklei- dete Wand sowie Teile des Gerätes beschädigen. Für derart entstandene Schäden übernimmt Miele keine Haf- tung. – Bedenken Sie beim Einkauf von Töp- fen und Pfannen, dass im Allgemei-...
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Kochgeschirr Wokring Verwenden Sie den mitgelieferten Wok- ring für zusätzliche Stabilität des Koch- geschirrs. Besonders geeignet für Woks mit rundem Boden. Achten Sie auf die richtige Position des Wokrings, damit er fest aufliegt. Siehe Abbildung. Der Wok stellt eine Besonderheit unter den Kochgeschirren dar.
Energiespartipps – Garen Sie nach Möglichkeit nur in geschlossenen Töpfen oder Pfan- nen. So wird verhindert, dass Wärme unnötig entweicht. – Garen Sie mit wenig Wasser. – Die Garzeit kann durch Verwendung eines Schnellkochtopfes deutlich re- duziert werden. – Stellen Sie nach dem Ankochen oder Anbraten rechtzeitig eine schwäche- re Flamme ein.
Sicherheitseinrichtungen Thermoelektrische Zündsicherung Sicherheitsausschaltung Ihre Gas-Kochmulde ist mit einer ther- Wenn eine Kochzone über einen unge- moelektrischen Zündsicherung ausge- wöhnlich langen Zeitraum (ca. 4 Stun- stattet. Das bedeutet, dass bei einem den) beheizt wird, schaltet sie sich au- eventuellen Erlöschen der Gasflamme tomatisch ab.
Reinigung und Pflege Allgemeines Um Beschädigungen der Oberflä- chen zu vermeiden, verwenden Sie Verwenden Sie zum Reinigen bei der Reinigung keine keinesfalls ein Dampf-Reinigungsge- – soda-, alkali-, ammoniak-, säure- rät. Der Dampf kann an spannungs- oder chloridhaltigen Reinigungsmit- führende Teile gelangen und einen tel, Kurzschluss auslösen.
Reinigung und Pflege Edelstahl-Mulde Stellrost, Bedienknebel Reinigen Sie die Edelstahl-Mulde mit ei- Reinigen Sie die Stellroste keines- nem Schwammtuch, etwas Handspül- falls in der Spülmaschine! mittel und warmem Wasser. Weichen Sie fest anhaftende Verschmutzungen Nehmen Sie den Stellrost ab. Reinigen vorher ein.
Reinigung und Pflege Brenner Brenner zusammensetzen Reinigen Sie die Brennerteile keines- falls in der Spülmaschine! Nehmen Sie alle losen Teile des Bren- ners ab und reinigen Sie sie ausschließ- lich von Hand mit einem Schwamm- tuch, etwas Handspülmittel und war- mem Wasser.
Was tun, wenn ...? ... der Brenner nach mehreren Versu- Reparaturen an Elektro- und chen nicht zündet? Gasgeräten dürfen nur von einer Unterbrechen Sie die Stromversorgung Elektro- und Gas-Fachkraft durchge- des Gerätes für einige Sekunden. Be- führt werden. Durch unsachgemäße steht das Problem weiterhin, prüfen Sie Reparaturen können erhebliche Ge- fahren für den Benutzer entstehen.
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Was tun, wenn ...? ..die elektrische Zündeinrichtung des Brenners nicht mehr funktio- niert? Prüfen Sie, ob – die Sicherung der Hausinstallation ausgelöst hat. Fordern Sie eventuell eine Elektro-Fachkraft oder den Kun- dendienst an. – sich Speisereste zwischen der Zünd- elektrode und dem Brennerdeckel befinden.
Passend zu Ihren Geräten bietet Miele ein umfangreiches Sortiment an Miele Zubehören sowie Reinigungs- und Pflege- produkten. Diese Produkte können Sie ganz leicht im Miele Webshop be- stellen: Sie erhalten diese Produkte auch über den Miele Kunden- dienst (siehe Umschlag) und bei Ihrem Miele Fachhändler.
Mindestabstand von 288 mm eingehalten werden. Der Einbau einer Gas-Kochmulde über Kältegeräten, Geschirrspülern so- wie Wasch- und Trockengeräten ist nicht zulässig. Der Einbau über einem Miele Back- ofen ist ist nur bei einer Arbeitsplatten- höhe von mindestens 40 mm möglich.
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand oben Zwischen dem Gerät und einer ober- halb angebrachten Dunstabzugshaube muss der vom Haubenhersteller ange- gebene Sicherheitsabstand eingehalten werden. Fehlen die Angaben des Haubenher- stellers oder sind leicht entflammbare Materialien (z. B. ein Hängebord) über dem Gerät installiert, muss der Sicher- heitsabstand mind.
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CS 1326 CS 1327 CS 1411 100 mm bei CS 1012 / CS 1012-1 150 mm bei CS 1421 CS 1312 CS 1322 200 mm bei CS 1034 / CS 1034-1 nicht erlaubt! 250 mm bei CS 1011 CS 1021...
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Sicherheitshinweise zum Einbau Sicherheitsabstand zu Nischenverkleidung Wird eine Nischenverkleidung angebracht, muss ein Mindestabstand zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Verkleidung eingehalten werden, da hohe Tempera- turen Materialien verändern oder zerstören können. Bei einer Verkleidung aus brennbarem Material (z. B. Holz) muss der Mindestab- stand e zwischen Arbeitsplattenausschnitt und Nischenverkleidung 50 mm betra- gen.
Geräte- und Einbaumaße CS 1011 a Klemmfedern b vorn c Einbauhöhe d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm e Einbauhöhe Gasanschluss R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
Geräte- und Einbaumaße CS 1021 a Klemmfedern b vorn c Einbauhöhe d Einbauhöhe Netzanschlusskasten mit Netzanschlussleitung, L = 2000 mm e Einbauhöhe Gasanschluss R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
Arbeitsplatte vorbereiten ^ Erstellen Sie den Arbeitsplattenaus- schnitt für ein oder mehrere Geräte entsprechend der Maßskizzen. Beachten Sie den Mindestabstand zur Rückwand sowie rechts oder links zu einer Seitenwand. Siehe Kapitel "Sicherheitshinweise zum Einbau". ^ Versiegeln Sie die Schnittflächen bei Arbeitsplatten aus Holz mit speziel- lem Lack, Silikonkautschuk oder Gießharz, um ein Aufquellen durch...
Einbau von mehreren Geräten Bei Einbau von mehr als einem Gerät muss zwischen den einzelnen Geräten je- weils eine Zwischenleiste b montiert werden. Siehe Kapitel "Klemmfedern und Zwischenleisten" befestigen. Arbeitsplattenausschnitt Arbeitsplattenausschnitt - zwei Geräte - drei Geräte Bei Einbau von drei Geräten ergibt Bei Einbau von zwei Geräten ergibt sich die Breite des sich die Breite des Arbeitsplattenaus-...
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Einbau von mehreren Geräten Beispielrechnungen zum Arbeitsplattenausschnitt bei Einbau von drei Gerä- Gerätebreite minus 8 Gerätebreite Gerätebreite minus 8 Arbeitsplatten- ausschnitt 1032 1424 1124 1516 1136 1320 1136 Alle Maße in mm.
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Einbau von mehreren Geräten a Klemmfedern b Zwischenleisten c Zwischenraum zwischen Leiste und Arbeitsplatte d Abdeckung Die Befestigung der Klemmfedern a und Zwischenleisten b wird in der Abbil- dung für 3 Geräte dargestellt. Für jedes weitere Gerät ist eine zusätzliche Zwischenleiste erforderlich. Die Positi- on für die Befestigung einer zusätzlichen Zwischenleiste ist abhängig von der Ge- rätebreite B (288 mm / 380 mm / 576 mm).
Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Holz ^ Legen Sie die mitgelieferten Klemm- federn a und die Zwischenleisten b an den gekennzeichneten Stellen am oberen Rand des Ausschnittes auf. ^ Befestigen Sie die Klemmfedern und Zwischenleisten mit den mitgeliefer- ten Schrauben 3,5 x 25 mm.
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Klemmfedern und Zwischenleisten befestigen Arbeitsplatte aus Naturstein Die Schrauben werden für Arbeits- platten aus Naturstein nicht benötigt. ^ Verkleben Sie die seitlichen Ränder und den unteren Rand der Klemmfe- dern a und Zwischenleisten b mit Silikon. ^ Füllen Sie den Zwischenraum e zwi- ^ Positionieren und befestigen Sie die schen den Leisten und der Arbeits- Klemmfedern a und Zwischenleisten...
Gerät einsetzen / ausheben ^ Legen Sie das nächste Gerät, begin- Einsetzen nend mit der Vorderseite, in den Ar- ^ Führen Sie die Netzanschlussleitung beitsplattenausschnitt hinein. des Gerätes durch den Arbeitsplat- ^ Schließen Sie das Gerät / die Geräte tenausschnitt nach unten. an das Elektronetz an (siehe Kapitel ^ Legen Sie das Gerät, beginnend mit "Elektroanschluss").
Allgemeine Einbauhinweise Dichtung zwischen Gerät und Ar- Geflieste Arbeitsfläche beitsplatte Die Fugen a und der schraffierte Be- reich unterhalb der Geräteauflageflä- Das Dichtungsband unter dem Rand che müssen glatt und eben sein, damit des Geräteoberteils gewährleistet eine der Rahmen gleichmäßig aufliegt und ausreichende Abdichtung zur Arbeits- das Dichtungsband unter dem Rand platte.
Einbau oder falschen An- nach Einbau des Gerätes zugänglich ist. schluss entstehen. Erfolgt der Anschluss nicht über eine Miele kann nicht für Schäden verant- Steckdose, beauftragen Sie bitte eine wortlich gemacht werden, die durch Elektro-Fachkraft, die die landesübli- einen installationsseitig fehlenden...
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Netz getrennt werden, machen Sie je darf nur der spezielle Leitungstyp H 05 nach Installation in der Verteilung fol- VV-F (PVC-isoliert) verwendet werden, gendes: der bei Miele oder dem Kundendienst erhältlich ist. – Schmelzsicherungen Die Netzanschlussleitung darf nur von Sicherungseinsätze aus den dem Gerätehersteller, einem von ihm...
Gasanschluss Der Gasanschluss sowie das Es sind ebenfalls die Sonderbestim- Umstellen auf eine andere Gasart mungen der örtlichen Gas-Versor- darf nur von einem beim zuständi- gungsunternehmen sowie der Bau- gen Gasversorgungsunternehmen aufsichtsbehörden zu berücksichti- zugelassenen Installateur vorge- gen. nommen werden. Dieser ist für die einwandfreie Funktion am Aufstellort Die Gasanschlüsse müssen so an- verantwortlich.
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Gasanschluss Das Gerät ist für Erd- und Flüssiggas Verwendung eines 90° Bogen geeignet. Kategorie gemäß EN 30: Deutschland DE II 2 ELL 3 BP 20/50 mbar Österreich AT II 2 H 3 B/P 20/50 mbar Das Gerät ist je nach Länderausfüh- rung für Erdgas oder Flüssiggas ausge- legt (siehe Aufkleber am Gerät).
Gas-Durchflusstabelle Gasvolumenstrom (m h) / (l/min) /1013 mbar, 15 °C Erdgas E und LL bei einem Betriebsheizwert H in MJ/m (kWh/m Brenner- belastung 25,9 (7,2) 27,4 (7,6) 28,8 (8,0) 30,2 (8,4 31,7 (8,8) 33,1 (9,2) entsprechend einem Brennwert H in MJ/m (kWh/m 28,8 (8,0) 30,2 (8,4)
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Gas-Durchflusstabelle Gasvolumenstrom (m h) / (l/min) /1013 mbar, 15 °C Erdgas E und LL bei einem Betriebsheizwert H in MJ/m (kWh/m Brenner- belastung 34,6 (9,6) 36,0 (10,0) 37,4 (10,4) 38,9 (10,8) 40,3 (11,2) entsprechend einem Brennwert H in MJ/m (kWh/m 38,1 (10,6) 40,0 (11,1) 41,8 ( 11,6)
Umstellen auf eine andere Gasart Die neuen Düsen entsprechend der Das Umstellen auf eine andere Gasart gemäß nachfolgender Tabelle Gasart darf nur von einem beim zu- einschrauben. ständigen Gasversorgungsunterneh- men zugelassenen Installateur vor- Düsentabelle genommen werden. Deutschland Haupt- Kleinstell- Beim Umstellen auf eine andere Gasart düse düse müssen die Hauptdüse und die Klein-...
Umstellen auf eine andere Gasart Düsen wechseln Trennen Sie die Gas-Kochmulde vom Elektronetz und schließen Sie die Gaszufuhr. Um die Düsen zu wechseln, müssen die Befestigungsschrauben des Bren- ners gelöst und das Geräteoberteil ab- genommen werden. Hauptdüse wechseln ^ Nehmen Sie vorsichtig das Geräte- oberteil ab.
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Umstellen auf eine andere Gasart ^ Drehen Sie die Schraube c mit ei- Die Düse für den Innenbrenner wech- seln nem Maulschlüssel SW 8 aus dem Schraubteil b heraus, halten Sie mit einem Maulschlüssel SW 12 gegen. ^ Drehen Sie das Schraubteil b mit ei- nem Maulschlüssel SW 12 aus Teil a heraus, halten Sie mit einem Maul- schlüssel SW 12 gegen.
Umstellen auf eine andere Gasart Erstluftansaugung überprüfen Kleinstelldüsen wechseln a Feststellschraube a Kleinstelldüse mit kleinerem Düsen- b Lufthülse durchmesser Der Abstand "x" muss betragen bei: (z. B. bei Flüssiggas: 0,20) Erdgas: 6 mm b Kleinstelldüse mit größerem Düsen- Flüssiggas: 7 mm durchmesser (z.
Umstellen auf eine andere Gasart Funktion prüfen Prüfen Sie alle Gas führenden Teile auf Dichtigkeit. ^ Bauen Sie das Gerät wieder zusam- men. ^ Kontrollieren Sie das Brennverhalten, indem Sie alle Brenner in Betrieb nehmen. In "Kleinstellung" darf die Gasflamme nicht verlöschen, auch nicht, wenn der Bedienknebel rasch von "Groß-"...
Kundendienst / Typenschild / Garantie Bei Störungen, die Sie nicht selbst beheben können, benachrichtigen Sie bitte: – Ihren Miele Fachhändler oder – den Miele Werkkundendienst. Die Telefonnummer des Werkkundendienstes finden Sie auf der Rückseite die- ser Gebrauchsanweisung. Der Kundendienst benötigt die Modellbezeichnung und Fabrikationsnummer Ihres Gerätes.