Heißwassermethode - Fluke FoodPro Plus Bedienungshandbuch

Abbildung 8. Kontrollnachweis kalter Temperaturen
Die Messwerte des Infrarotthermometers sollten maximal um ± 1 °C
(± 2 °F) von den Werten des Referenzthermometers abweichen.
Die Messwerte des Einstichmessfühlers sollten maximal um
± 0,5 °C (± 1 °F) von den Werten des Referenzthermometers abweichen.
Heißwassermethode
1. Gehen Sie wie bei der Eiswassermethode vor, nur dass Sie
diesmal das Eis-Wasser-Gemisch durch heißes Wasser ersetzen
(> 140 °F / 60 °C).
2. Wiederholen Sie die Schritte 2 und 3 wie vorstehend erläutert.
Da sich die Oberfläche des Wassers laufend abkühlt, ist es
äußerst wichtig, das Wasser standing umzurühren (Abbildung 9).
Noncontact Food Safety Thermometer
Schnelle Prüfung der Genauigkeit
Hinweis
ebq11.eps
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