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Speise
Pizza
Croissants
Lasagne
Speisenregeneration
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie 100 ml Wasser.
Stellen Sie die Temperatur auf 110 °C.
Speise
Brot/Brötchen
Brot
Focaccia
Fleisch
Nudel-Auflauf
Pizza
Reis
Gemüse
Braten
Verwenden Sie die Glasform.
Nutzen Sie die zweite Einschubebene.
Verwenden Sie 200 ml Wasser.
Speise
Roastbeef
9.5 Backtipps
Backergebnis
Die Unterseite des Ku-
chens ist zu hell.
Wasser in der Gar-
raumvertiefung (ml)
150
150
200
Dauer
(Min.)
10–20
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
15–25
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
200 50–60
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Temperatur (°C)
200–210
170–180
180–200
Speise
Poulet
Schweinebraten
9.4 Backen
• Verwenden Sie beim ersten Mal die
niedrigste Temperatur.
• Sie können die Backzeit um 10–15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht
immer gleichmässig. Bei
ungleichmässigem Bräunen braucht
die Temperatureinstellung nicht
geändert zu werden. Im Verlauf des
Backens gleichen sich die
Unterschiede wieder aus.
• Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer
alten Form zurück.
Abhilfe
Den Kuchen auf eine tiefere Ein-
schubebene stellen.
Dauer (Min.)
10–20
15–25
35–50
Tempera- Dauer
tur (°C) (Min.)
210 60–80
180 65–80