FALMEC Quantum Gebrauchsanweisung Seite 37

FUNCIONAMIENTO Y
USO DE LA COCINA DE INDUCCIÓN
USE SOLO OLLAS PARA PLACAS DE INDUCCIÓN.
Cuando se enciende una zona de cocción, el fondo de la olla se calienta.
La zona de cocción se calienta solamente gracias al calor que la olla le transmite.
La inducción detecta automáticamente las dimensiones de la olla.
La potencia de calentamiento tiene que elegirse en función de qué se quiere cocinar.
A continuación se muestra una breve tabla:
ÁREAS DE REGULACIÓN
1 - 2
Fundir
Calentar
2 - 3
Montar
Descongelar
3 - 4
Vapor
4 - 5
Hervir
6 - 7 Cocina a fuego bajo
7 - 8 Cocinar
Freír
9
Freír, llevar a hervor
P
Freír, Llevar a
hervor
Nota: el tiempo de calentamiento de las placas de cocción de inducción es menor
respecto de las placas de cocción de gas.
FUNCIONES DE BASE
Véase la tabla del modelo que corresponde a la página anterior.
FUNCIÓN BRIDGE
Esta función permite operar juntas las zonas de cocción 1-2 y / o 3-4.
Para su activación:
- Active la placa de cocción;
Para "90":
pulse al mismo tiempo los símbolos
(solo
display
- aparecerá el símbolo destro) en el display del área de cocción anterior;
- Con los botones + y – regule la potencia.
Nota: esta función solo se puede activar entre las 2 placas derecha o izquierda (no las
dos centrales).
DESACTIVACIÓN función BRIDGE:
pulse al mismo tiempo los símbolos
FUNCIÓN BOOSTER
El Booster refuerza la potencia, para que se puedan calentar grandes cantidades (ej. de
agua para cocinar la pasta).
Este refuerzo de potencia está activo durante un máx. de 10 minutos.
- Encienda la placa de cocción;
- seleccione la zona de cocción;
- toque (+) hasta que se visualice el display
Nota: Sólo puede ajustar una placa derecha y una izquierda a la vez en
no más de 2).
Si la placa 1(4) está ajustada en , la cercana 2(3) no se puede ajustar por encima
del nivel . Si es la 2(3) la que está en
FUNCIÓN KEEP WARM
(mantener caliente)
42°C - Mantenimiento de la temperatura de comida cocinada:
Encienda la placa de cocción;
Seleccione la zona de cocción;
Toque la tecla (+) y luego la tecla (-): aparecerá el símbolo
Salsas, mantequilla,
chocolate, gelatina
Platos precocinados
Arroz, flan y platos cocinados
Verduras, pescados,
productos congelados
Verduras, pescado, carne
Patatas cocidas, sopas, pasta
Verduras frescas
Carne, hígado, huevos,
salchichas
Goulash, redondos, callos
Patatas, roscas, pasteles
Filetes, tortillas
Hervir
Llevar a hervor grandes
cantidades de agua
+ :
+ .
en la zona de cocción posterior.
s(total
, la 1(4) se apaga.
.
Apagado de la placa de cocción
Para apagar la zona de cocción:
Toque el botón ( - ) hasta que en el display de la zona de cocción se visualice 0.
Si la zona de cocción estuviera todavía muy caliente, se indica el calor residual
Apague la placa de cocción
Toque el botón : todas las zonas de cocción se desactivan.
En el display de las zonas de cocción aún muy calientes aparecerá el símbolo
No toque las zonas de cocción mientras que el piloto esté
FUNCIÓN TIMER (TEMPORIZADOR)
Y APAGADO AUTOMÁTICO PLACA DE COCCIÓN
El temporizador tiene dos funciones:
1 – TEMPORIZADOR;
2 – APAGADO AUTOMÁTICO de una o varias zonas de cocción.
SEs posible establecer una duración de hasta 99 minutos en la versión "90" y 119
minutos en la versión "90 Plus".
Al final del tiempo configurado, aparece 00 en el display relativo al tiempo y se activa
una señal acústica que se desactiva pulsando los botones ( + ) o ( - ).
TEMPORIZADOR
Para configurar:
1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) con la tecla
teclas (+) y (-).
2. Configurar el tiempo deseado tocando los botones ( + ) y ( - ) .
El temporizador comienza a contar.
Para modificar el tiempo, repita el procedimiento desde el punto 1.
Para anular el temporizador:
1. Encienda la placa de cocción (si está apagado) y toque simultáneamente las teclas
(+) y (-).
2. Pulse el botón ( - ) para llevar el tiempo a 00.
APAGADO AUTOMÁTICO
Para la función de apagado automático:
1 - encienda la placa de cocción;
2 - seleccione la zona de cocción;
3 - seleccione el nivel de potencia;
4 - configure el temporizador como se ha descrito anteriormente.
Para configurar el apagado automático para otra zona de cocción, repita el
procedimiento desde el punto 2.
El TEMPORIZADOR y el APAGADO AUTOMÁTICO pueden utilizarse al mismo tiempo.
QUÉ HACER EN CASO DE PROBLEMAS
PLACA DE COCCIÓN
La placa de cocción o las zonas de cocción no se encienden:
· La cocina no está conectada a la red eléctrica.
· El fusible de protección ha saltado.
· Compruebe si el bloque no está activo.
· Los botones están cubiertos de agua o de grasa.
· Un objeto está posicionado en los botones.
Aparece el símbolo
.
· No hay ninguna cacerola en la zona de cocción.
· El contenedor utilizado no es compatible con la inducción.
· El diámetro del fondo de la cacerola es demasiado pequeño respecto a la zona de
cocción.
Aparece el símbolo [ E ]:
· Desconectar y volver a conectar la placa de cocción.
· Póngase en contacto con el Servicio de asistencia pos venta.
Una de las zonas o toda la placa de cocción se apaga:
· El sistema de seguridad anti calentamiento está activo;
· La placa de cocción o una zona de cocción ha permanecido encendida durante
demasiado tiempo;
· uno o varios botones están cubiertos;
· una de las ollas está vacía y el fondo se ha recalentado.
El ventilador sigue funcionando después de haber apagado la cocina:
· Esto no es una anomalía: el ventilador sigue protegiendo la centralita electrónica del
dispositivo.
· El ventilador se detiene automáticamente.
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.
.
encendido.
y simultáneamente toque las