Reinigung Und Pflege - Klarstein 10031651 Bedienungsanleitung

Herstellung von Maische
1 Reinigen Sie alle Teile vor dem Gebrauch sorgfältig.
2 Bringen Sie den Bazooka-Filter unten im Gerät an.
3 Legen Sie den Gittereinsatz in den Maischkessel.
4 Befüllen Sie den Tank mit Wasser und erhitzen Sie es auf 67 °C (abhängig vom Rezept).
5 Geben Sie das Getreide hinzu und rühren Sie die Mischung vorsichtig durch.
Wenn die gewünschte Maischtemperatur erreicht ist, schalten Sie den Timer ein. Die Zeit für den ers-
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ten Durchgang beträgt in der Regel etwa 60 Minuten.
Heben Sie nach dem Maischen vorsichtig den Gittereinsatz leicht an und besprenkeln Sie ihn mit 76 °C
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heißem Wasser, um die Zuckerreste vom Getreide im Korb zu trennen.
Kochen Sie den Inhalt nun 1 Stunde lang mit voller Leistung (2500 W). Sobald die Zieltemperatur
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erreicht ist, schalten Sie runter auf 1600 W.
Kühlen Sie den Inhalt nach dem Kochen auf 20 °C herunter. Füllen Sie die Maische dann in Ihr Fer-
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mentationsgefäß um.
HINWEIS: Passen Sie die Leistung gemäß Ihrem Rezept und Ihrer Erfahrung an. Das Gerät hat keine
Umwälzpumpe, daher kann die Temperatur am Boden und an der Wasseroberfläche varriieren.
Hinweise zum Trockenlaufschutz
Dieses Gerät hat eine einen Trockenlaufschutz. Wenn Sie das Gerät überhitzt, schaltet der Thermostat das
Gerät automatisch aus. Daher ist es wichtig, dass Sie das Gerät korrekt bedienen. Sollte sich das Gerät trotzdem
überhitzen, warten Sie einige Minuten, bis es sich abgekühlt hat.
• Reinigen Sie das Gerät sofort nach jeder Benutzung. Lassen Sie Maische und Malzreste nicht antrocknen, da
Sie sich die Reinigung damit unnötig erschweren.

Reinigung und Pflege

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