SilverCrest SMKE 1500 A1
9. Exemplos de receitas
Esta secção contém algumas receitas versáteis que podem ser alteradas para agradar a gostos
individuais substituindo certos ingredientes.
Compota de morango
Ingredientes:
1 kg de morangos
500 gramas de açúcar gelificante 2:1
Método:
Lave, seque, e corte os morangos em metades. Corte o limão a meio e esprema o sumo.
Corte as vagens de baunilha longitudinalmente e raspe a baunilha para fora da vagem com uma colher
de chá ou faca.
Deite os morangos, o açúcar gelificante e a essência de baunilha no recipiente para os alimentos (5).
Coloque o controlador da temperatura (11) na posição "3" (Cozer).
Mexendo constantemente, leve a compota a fervura e deixe ferver durante cerca de 5 minutos.
Misture à medida que adiciona o sumo de limão.
Deite imediatamente a compota nos frascos de compota previamente preparados, e feche-os com as
tampas. Vire os frascos de cima para baixo durante 15 minutos e espere que eles arrefeçam
completamente.
Sopa para festas
Para 4-6 doses
Ingredientes:
800 gramas de tiras de carne de porco, não
temperadas
1,5 litros de caldo de carne
3 cebolas
2 dentes de alho
1 lata de cogumelos picados
1 lata de ananás aos bocados
32 - Português
2 vagens de baunilha
Sumo de meio limão
1 frasco de molho zingara
2 pimentos
ketchup
200 gramas de
600 ml de creme
Uma pitada de malagueta em pó
Sal, pimenta
1 colher de sopa de óleo
de caril