lamart PRESSION 4 l Bedienungsanleitung Seite 92

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VANNE DE SECURITE :
Un indicateur de pression ROUGE est visible dès que la pression augmente dans l'autocuiseur. Le récipient est
alors verrouillé (ne tentez jamais de forcer l'ouverture du couvercle).
Si l'indicateur de pression n'est pas visible, c'est qu'il n'y a plus de pression à l'intérieur de l'autocuiseur. Vous pouvez l'ouvrir. Si,
pour une raison quelconque, la vanne de contrôle ne libère pas la pression comme elle le devrait, la vanne de sécurité s'ouvre en
fonction des valeurs prédéfi nies.
SYSTEME D'OUVERTURE/DE FERMETURE A UNE MAIN :
Ouvrez le couvercle en appuyant sur bouton
nécessaire, dès que vous avez appuyé sur les boutons. Avertissement ! Laissez échapper toute la vapeur avant d'ouvrir l'autocui-
seur. Ne tentez jamais de forcer son ouverture !
FENÊTRE DE SECURITE
La fenêtre sur le couvercle est un dispositif de sécurité supplémentaire. En cas de surpression dans l'autocui-
seur, le joint d'étanchéité s'écarte dans cette fenêtre pour laisser échapper la vapeur.
COUVERCLE AVEC JOINT D'ETANCHEITE
Les joints d'étanchéité s'usent et il est nécessaire de la remplacer.
IMPORTANT : N'utilisez que des joints d'étanchéité d'origine.
RECIPIENT
RECIPIENT:
Ce récipient à l'aspect seyant et atemporel est fabriqué à partir d'acier inoxydable 18/10 de grande qualité. Il est facile à entrete-
nir et peut être lavé au lave-vaisselle (SANS LE COUVERCLE). Sans le couvercle, il peut être utilisé comme un faitout ordinaire.
BASE MULTICOUCHES DU RECIPIENT :
Une base super résistante compatible avec tous les types de plaques de cuisson. Elle est parfaitement stable, garantit les meille-
ures propriétés thermiques et permet d'économiser l'énergie.
PROCEDE DE CUISSON DETAILLE
AVANT DE DEMARRER LA CUISSON :
Avant chaque utilisation, assurez-vous que le système de verrouillage de sécurité, la vanne de pression et le joint d'étanchéité
sont propres et en parfait état de fonctionnement. Contrôlez, en particulier, que la vanne de sécurité sous le couvercle bouge
correctement. A l'aide d'un ustensile pointu, contrôlez que la goupille bouge librement (contre le ressort).
Remplissez le récipient d'une quantité suffi sante de liquide (eau, bouillon ou sauce) pour que de la vapeur puisse être générée.
AVERTISSEMENT : Utilisez toujours une quantité suffi sante de liquide. Ne faites JAMAIS chauff er l'autocuiseur „à sec". Ajoutez
ensuite tout ce que vous voulez cuire. Le liquide et la nourriture prévus pour la cuisson doivent atteindre au moins 1/3 de l'au-
tocuiseur. Et pas plus d'1/2 si les aliments gonfl ent ou écument. Pas plus de 2/3 pour tous les autres aliments. Merci de toujours
garder un œil sur les graduations à l'intérieur de l'autocuiseur. Vérifi ez qu'il y a suffi samment d'espace entre les aliments et le
couvercle avec la vanne de sécurité.
LA CUISSON dans un autocuiseur est si simple...
1) Sélectionner le niveau de cuisson voulu à l'aide de la vanne de pression : Réglez le niveau de pression - I = cuisson douce
ou II = cuisson rapide
2) Réglez la plaque à la plus forte puissance.
3) Placez l'autocuiseur avec le niveau de pression réglé sur la plaque de cuisson et allumez-la à la plus forte puissance. La
ou . Vous pouvez retirer le couvercle du récipient et le remettre plus tard si