lamart PRESSION 4 l Bedienungsanleitung Seite 52

желаете приготовить. Если пища раздувается, увеличивается в объеме или пенится, то наполняйте кастрюлю только
наполовину, т. е. общий объем жидкости и пищи не должен превышать 1/2 от объема скороварки. При приготовлении
любых других видов пищи кастрюля может быть заполнена пищей и жидкостью на 2/3 от всего объема скороварки.
4) Установка уровня
I = мягкое приготовление
II = быстрое приготовление
5) Подготовка плиты
Установите плиту на самый высокий уровень мощности. Приготовление пищи в скороварке начинается с момента
установки скороварки на плиту. Как только из рабочего клапана начнет выходить пар, убавьте мощность плиты. После
того, как пройдет необходимое для приготовления пищи время, выключите плиту.
6) Приготовление пищи и выпуск пара
Медленно и аккуратно выпускайте пар или подождите, пока давление не упадет полностью.
Медленно переведите клапан давления из положения II в положение I на несколько секунд, а затем в положение сброса
давления . Никогда не переводите рабочий клапан из положения II в положение сброса давления
готовите на уровне I, то вы можете перевести его сразу в положение сброса давления
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: выпускаемый пар очень горяч. Прочие способы понижения давления описаны на следующих
страницах.
7) Окончание процесса приготовления
Подождите, пока из скороварки не выйдет весь пар, откройте ее, а затем выключите. Вы можете открыть крышку и
аккуратно вынуть пищу.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ: никогда не открывайте крышку силой, так как она все еще может быть горячей.
СИСТЕМЫ БЕЗОПАСНОСТИ И КРЫШКА
Скороварка обладает рядом достоинств и элементов безопасности:
Вместе с инструкциями и таблицей времен приготовления, двухуровневый напорный клапан может быть использован
как индикатор. Поэтому в скороварку встроен двухуровневый напорный клапан. Достоинством следующего индикатора
является то, что он, в зависимости от объема и количества приготавливаемой пищи, позволяет индивидуально
настроить давление в скороварке, используя клапан. Обратитесь к таблице времен в конце данного руководства
пользователя, где вы найдете основные настройки. Вы сможете готовить гораздо более полезные блюда. Ваши
продукты будут готовиться очень бережно, так как вы их будете готовить быстрее, в пару и без кислорода. Каждая
сэкономленная минута представляет собой сохраненные важные витамины, питательные вещества и минералы.
Пища, вами приготовленная, будет лучше на вкус. Приготовление пищи без кислорода помогает сохранить вкус и
натуральный цвет ваших овощей. Вы сможете готовить быстрее и экономить время и энергию. Использование данной
скороварки сэкономит вам до 70 % времени, которое вы до этого тратили на приготовление пищи. Более того, вы
сможете сохранить энергию, вплоть до 60 % для блюд с более длительным сроком приготовления и 30 – 40 % для блюд
с коротким сроком приготовления. Дополнительные элементы безопасности описаны ниже.
НАПОРНЫЙ КЛАПАН:
для плавнорегулируемых настроек приготовления пищи. Клапан автоматически поддерживает заданные давление и
температуру:
Положение I (мягкое приготовление) – 70 кПа – примерно 118 °C
Положение II (быстрое приготовление) – 100 кПа – примерно 130 C
RU
.
. Если вы