lamart PRESSION 4 l Bedienungsanleitung Seite 24

6) Varenie a uvoľnenie pary
Vypustite pomaly a postupne paru alebo vyčkajte, až tlak úplne klesne.
Pomaly otočte tlakový ventil z polohy II do polohy I na pár sekúnd a následne do polohy na uvoľnenie tlaku
Nikdy neotáčajte pracovný ventil z polohy II do polohy na uvoľnenie tlaku
Ak varíte na stupni I, môžete otočiť priamo z polohy I do polohy na uvoľnenie tlaku
VAROVANIE: Unikajúca para je extrémne horúca. Ďalšie spôsoby zníženia tlaku sú popísané na nasledujúcich stránkach.
7) Ukončenie varenia
Pred otvorením tlakového hrnca vyčkajte, až vyprchá všetka para, potom môžete tlakový hrniec vypnúť. Môžete otvoriť pokrie-
vku a opatrne vybrať potraviny.
VAROVANIE: Pokrievku nikdy neotvárajte násilím, nádoba môže byť stále horúca.
POISTNÉ SYSTÉMY A POKRIEVKA
Tento tlakový hrniec vám prináša veľa výhod a bezpečnostných prvkov:
Tlakový ventil nastaviteľný na dva rôzne stupne spolu s pokynmi a časovou tabuľkou varenia je možné niekedy použiť ako
vodidlo. Preto má tento tlakový hrniec tlakový ventil s dvoma stupňami tlaku. Výhodou sú nasledujúce ukazovatele, ktoré
umožnia podľa veľkosti a množstva potravín, ktoré chcete uvariť, nastaviť tlak v hrnci individuálne pomocou ventilu. Nazrite
do časovej tabuľky na konci tohto návodu, kde nájdete základné nastavenie. Budete variť oveľa zdravšie. Vaše potraviny budú
pripravené výnimočne šetrne, pretože ich budete variť kratšie a v pare bez kyslíka. Každá ušetrená minúta znamená uchovanie
dôležitých vitamínov, živín a minerálov. Vaše uvarené jedlo bude lepšie chutiť. Varením bez kyslíka v značnom rozsahu zachováte
chuť a prírodnú farbu vašej zeleniny. Budete variť rýchlejšie a ušetríte čas aj energiu. Používaním tohto tlakového hrnca ušetríte
až 70 % času, ktorý ste doteraz strávili varením. Navyše ušetríte energiu, až 60 % v prípade nádob s dlhším časom varenie
a 30 – 40 % v prípade nádob s kratším časom varenia. Ďalšie bezpečnostné prvky sú popísané nižšie.
TLAKOVÝ VENTIL:
na nepretržité variabilné nastavenie varenia. Ventil automaticky udržuje tlak a teplotu na požadovanom nastavení:
Poloha I (mierne varenie) - 70 kPa - približne 118 °C
Poloha II (rýchle varenie) - 100 kPa - približne 130 °C
Tlakový ventil sa dá ďalej nastaviť do polohy na uvoľnenie tlaku
Bezpečný tlak je 1,4 – 1,8 baru (140 – 180 kPa) – ventil sa otvára a tlak sa uvoľňuje, maximálny povolený tlak pre tento tlakový
hrniec je: 3 bary (300 kPa).
POISTNÝ VENTIL:
Počas zvyšovania tlaku v hrnci vidno ČERVENÝ ukazovateľ tlaku, v tej chvíli je hrniec uzamknutý (nikdy sa
nepokúšajte otvoriť pokrievku silou).
Ak ukazovateľ tlaku nevidno, v hrnci už nie je tlak. Môžete ho otvoriť. Ak by z akýchkoľvek dôvodov regulačný ventil neuvoľňoval
tlak, tak ako má, ventil sa otvorí v súlade s predpísanými hodnotami.
SYSTÉM OTVÁRANIA/ZATVÁRANIA JEDNOU RUKOU:
Pokrievku otvoríte a zatvoríte stlačením tlačidla
prípadne neskôr ju opäť vrátiť na nádobu. Varovanie! Pred otvorením z hrnca uvoľnite všetku paru – nikdy sa nesnažte hrniec
otvoriť silou!
BEZPEČNOSTNÉ OKIENKO
Doplnkovým bezpečnostným prvkom je bezpečnostné okienko v pokrievke. V prípade nadmerného tlaku
v hrnci tesniaci krúžok vybočí do tohto okienka a para tak môže uniknúť.
.
a do polohy na čistenie ventilu.
alebo . Následne po stlačení tlačidiel môžete pokrievku z hrnca zložiť
SK
.
.