Valvola Di Sicurezza - lamart PRESSION 4 l Bedienungsanleitung

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La pressione è sicura nell'intervallo tra 1,4 e 1,8 bar (140 - 180 kPa) - la valvola si apre e la pressione viene scaricata; la pressione
massima consentita per questa pentola a pressione è: 3 bar (300 kPa).

VALVOLA DI SICUREZZA:

Quando la pressione nella pentola a pressione sale, è possibile vedere un indicatore di pressione ROSSO; in quel
momento, il recipiente è bloccato (non tentare mai di aprire il coperchio con la forza).
Se l'indicatore di pressione non è visibile, nella pentola a pressione non c'è più pressione. È possibile aprirla. Se per qualsiasi
ragione la valvola di controllo non scarica la pressione come dovrebbe, la valvola si aprirà secondo i valori prescritti.
SISTEMA APERTURA / CHIUSURA CON UNA SOLA MANO:
Aprire il coperchio premendo il pulsante
ricollocarlo sul recipiente in un secondo momento, se occorre. Avvertenza! Scaricare tutto il vapore prima di aprire la pentola a
pressione - non tentare mai di aprire la pressione con la forza!
FINESTRELLA DI SICUREZZA
Un ulteriore elemento di sicurezza è costituito dalla fi nestrella di ispezione di sicurezza posta sul coperchio.
Nel caso di eccessiva pressione all'interno della pentola a pressione, la guarnizione ad anello devia in questa
fi nestrella e, in tal modo, il vapore può fuoriuscire.
COPERCHIO CON GUARNIZIONE AD ANELLO
Le guarnizioni ad anello si usurano e, se occorre, devono essere sostituite con guarnizioni nuove. Importante: Utilizzare esclusiva-
mente guarnizioni ad anello originali.
RECIPIENTE
RECIPIENTE:
Questo recipiente, con la sua estetica piacevole e senza tempo - è realizzato in acciaio inox 18/10 di alta qualità, è di facile manuten-
zione e può essere lavato in lavastoviglie (SENZA COPERCHIO). Senza coperchio, può essere utilizzato come una pentola normale.
FONDO SANDWICH DEL RECIPIENTE:
Un fondo estremamente solido, adatto per tutti i tipi di fornelli. È assolutamente stabile, garantisce proprietà termiche eccellenti
e consente di risparmiare energia.
PROCESSO DI COTTURA IN DETTAGLIO
PRIMA DI INIZIARE LA COTTURA:
Prima di ogni utilizzo, verifi care che il sistema di blocco di sicurezza, la valvola di pressione e la guarnizione ad anello siano puliti
e in perfette condizioni di funzionamento. In particolare, verifi care che la valvola di sicurezza sul lato inferiore del coperchio si
possa spostare. Con un oggetto affi lato, verifi care che il perno si sposti liberamente (contro la pressione della molla). Riempire il
recipiente con una quantità di liquido suffi ciente (acqua, brodo o salsa), tale da permettere che possa essere generato il vapore
necessario.
AVVERTENZA: utilizzare sempre una quantità di liquido suffi ciente. NON permettere MAI che la pentola a pressione „cucini a
secco". A questo punto, aggiungere qualsiasi cibo si intenda cucinare. Il liquido e gli alimenti da cucinare devono raggiungere
almeno 1/3 della pentola a pressione. Non più di 1/2 con alimenti che si gonfi ano o producono schiuma. Non più di 2/3 per tutti
gli altri alimenti. Tenere sempre d'occhio la scala graduata sul lato interno della pentola a pressione. Verifi care che vi sia spazio
suffi ciente tra gli alimenti da cucinare e il coperchio con la valvola di sicurezza.
o . Dopo aver premuto i pulsanti, è possibile togliere il coperchio dal recipiente o