Čistenie A Údržba Prístroja - Redmond RMG-1208-E Bedienungsanleitung

Technické charakteristiky
Model .....................................................................................................................RMG-1208-E
Napätie ...................................................................................................220-240 V, 50/60 Hz
Menovitý výkon................................................................................................................800 W
Maximálny výkon ......................................................................................................... 1500 W
Produktivita..............................................................................................................1,5 kg/min
Počet rýchlostí ...........................................................................................................................1
Reverzná funkcia ...............................................................................................je k dispozícii
Ochrana proti preťaženiu ...............................................................................je k dispozícii
Počet mlecích diskov na každú hrubosť mletia ..............................................................3
Plniaca tryska na prípravu klobás ...............................................................je k dispozícii
Nástavec na kebbe ...........................................................................................je k dispozícii
Mechanický fixátor bloku mlynčeku na mäso .........................................je k dispozícii
Dĺžka napájacieho kábla ...................................................................................................1 m
Súprava
Motorová jednotka .............................................................................................................1 ks.
Blok mlynčeku na mäso ....................................................................................................1 ks.
Závitovka mlynčeku na mäso .........................................................................................1 ks.
Fixovací ventil ......................................................................................................................1 ks.
Mlecie disky na každú hrubosť mletia .........................................................................3 ks.
Skládací pěchovač ..............................................................................................................1 ks.
Podložka pre nástavec na kebbe ...................................................................................1 ks.
Tvarujúci nástavec na kebbe ...........................................................................................1 ks.
Podložka pre nástavec na klobásky ..............................................................................1 ks.
Tvarujúcí nástavec na klobásky ......................................................................................1 ks.
Návod na použitie ..............................................................................................................1 ks.
Servisná knižka ....................................................................................................................1 ks.
Výrobca má právo vykonávať zmeny designu, súpravy ako aj zmenu technick-
ých parametrov počas zdokonaľvania svojej produkcie bez predbežného ozná-
menia týchto zmien.
Zloženie mlynčeku na mäso
1. Motorová jednotka
2. Tlačidlo zapnutia/vypnutia ON/OFF
3. Tlačidlo zapnutia reverzného režimu REV
4. Spojka hriadeľa motoru
5. Uvolňovacie tlačidlo bloku mlynčeku na mäso
6. Plniaca misa
7. Rozkladací posunovač s kontejnerom na uloženie príslušenstva
8. Blok mlynčeku na mäso
9. Šnek
10. Nôž
11. Mlecie disky na každú hrubosť mletia
12. Fixovací ventil
13. Podložka pre nástavec na kebbe
14. Tvarujúci nástavec na kebbe
15. Podložka pre nástavec na klobásky
16. Tvarujúcí nástavec na klobásky
17. Veko priestoru na uloženie nástavcov
18. Napájací kábel
I. PRED PRVÝM ZAPNUTÍM
Opatrne vytiahnite spotrebič a jeho súčiastky z krabice. Odstráňte všetky
baliace materiály a reklámne nálepky.
Nesmú sa odstráňovať z telesa prístroja varovné štítky, informačné nálepky (v
prípade ak take sú) a nálepka, na ktorej je uvedené výrobné číslo! V prípade
ak výrobné číslo spotrebiča bude chýbať, to Vás automaticky zbaví práva
záručného servisu.
Po preprave alebo uschovaní prístroja pri nízkych teplotách nechajte ho stáť
pri izbovej teplote v priebehu minimálne 2 hodín pred prvým zapnutím.
Utrite motorovú jednotku vlhkou tkaninou. Vymyte všetky snímateľné sú-
čiastky prístroja a pri tom prísne dodržujte pokyny z časti "Čistenie a údržba
prístroja». Pred montážou prístroja nechajte všetky jeho snímateľné súčiast-
ky úplne vychladnúť pri izbovej teplote. Než začnete variť ubezbpečte sa, že
vonkajšie a viditeľné vnútorné súčiastky mlynčeku na mäso nemajú poruchy,
odštepené miesta a iné vady.
II. POUŽITIE MLYNČEKU NA MÄSO
Univerzálny mlynček na mäso REDMOND RMG-1208-E je multifunkčným
zariadením na spracovanie rôznych druhov potravín.
Mlynček na mäso je vybavený ochranným systémom, ktorý chráni motor
proti preťaženiam (napríklad, ak sa do bloku mlynčeku na mäso spolu s mä-
sem dostane kosť).
V prípade ak sa motor nečakane zastaví, stlačte tlačidlo ON/OFF, odpojte
prístroj od elektrickej siete a nechajte ho vychladnúť v priebehu 30-ich
minút. Vyčistite misu na plnenie a plniaci otvor od zvyškov potravín a znovu
pripojte prístroj k elektrickej sieti. Prístroj bude znovu pripravený k použitiu.
UPOZORNENIE! Spotrebič nepoužívajte dlhšie než 5 minút. Prestávka v práci
spotrebiča by mala trvať najmenej 15 minút.
Príprava mletého mäsa
Pripravte potraviny. Úplne rozmrazte mäso a rybu, odstráňte kosti a šľachy. Mäso
nakrájajte na kúsky o veľkosti približne 20×20×40 mm, aby ľahko prešli cez
plniaci otvor.
Vložte šnekový hriadeľ do bloku mlynčeka. Na hriadeľ opatrne nasaďte nôž ploským
povrchom smerom von z mlecej komory a smerom k dierkovanému disku. Nasaďte
jeden z dierkovaných mlecích diskov na hriadeľ s nožom. Dbajte na to, aby výstu-
pok hlavy mlecej komory zapadol do výrezu na mlecom disku.
Súčasti, ktoré ste vložili do mlecej komory, upevnite skrutkovacím uzáverom,
ktorým otáčajte v smere hodinových ručičiek. nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte zostavenú jednotku v smere hodiových ručičiek o 45º a vložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na povrchu spotrebiča. otočte jednotkou mlynčeka
proti smeru hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. otočte skrutkovací
uzáver až na doraz.
Pripevnite plniaci otvor k mlecej jednotke.
Položte kúsky mäsa do plniaceho otvoru. umiestnite nádobu na mleté mäso pod
skrutkovací uzáver jednotky.
Nevkladajte do mlynčeka na mäso kosti, kožu, mrazené mäso alebo mäso
narezané na veľké kúsky. Tým sa skracuje životnosť spotrebiča a môže dôjsť
k jeho poškodeniu.
Zapojte prístroj do zásuvky. Zapnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF.
S pomocou okrúhleho stláčadla pretlačte kúsky mäsa do plniaceho otvoru.
Vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF a odpojte ho od elektrickej siete.
Výroba klobás
Pripravte mäsovú zmes na klobásy. Namočte črievko na klobásy do teplej vody na
20 minút.
Vložte šnekový hriadeľ do mlecej komory na mäso.
Na hriadeľ umiestnite oddeľovač nástavcu na klobásy. Dbajte na to, aby výstupok
hlavy mlecej komory zapadol do zárezu na kraji nástavca. Nasaďte hlavnú časť
nástavca na klobásy.
Nasaďte skrutkovací uzáver na jednotku mlynčeka nad nástavec a otočte im
v smere hodinových ručičiek. Nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte zostavenú jednotku v smere hodinových ručičiek o 45° a vložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na povrchu spotrebiča. Otočte jednotkou proti smeru
hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. Otočte skrutkovací uzáver až na
doraz.
Pripevnite plniaci otvor k mlecej jednotke.
Vložte mäsovú zmes do plniaceho otvoru. Umiestnite ploskú nádobu pod hrdlo
nástavca na klobásy.
Zapojte prístroj do zásuvky.
Zaviažte jeden koniec čreva na klobásy a navlečte ho na kužeľ nástavca. Uzol by
mal byť 1–2 сm od výstupu nástavca, aby mäsová zmes plne zaplnila črevo.
Ak sa črievko prichytí k nástavcu navlhčite ho vodou.
Zapnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF.
Pomocou skladacieho stláčadla stláčajte mäsovú zmes do plniaceho otvoru. Zvlečte
črevo keď sa naplní mäsovou zmesou. Na konci čreva nechajte trochu vôle, aby
ste mohli zaviazať uzol.
Po zaplnení čreva vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF. Zaviažte voľný
koniec klobásky. Vypnite spotrebič zo zásuvky.
Výroba plnených klobások (kebbe)
Pripravte mäsovú zmes na vonkajšiu vrstvu klobásky (kebbe) a na plnku.
Vložte šnekový hriadeľ do mlecej komory na mäso.
Na hriadeľ umiestnite pätku nástavcu na kebbe a formovaciu časť nástavca na
kebbe umiestnite na oddeľovač.
Nasaďte skrutkovací uzáver na jednotku mlynčeka nad nástavec a otočte im
v smere hodinových ručičiek. Nepoužívajte nadmernú silu.
Otočte zostavenú jednotku v smere hodinových ručičiek o 45° a vložte jej os do
objímky hnacieho hriadeľa na povrchu spotrebiča. Otočte jednotkou proti smeru
hodinových ručičiek, až kým hlasne neklapne. Otočte skrutkovací uzáver až na
doraz.
Pripevnite plniaci otvor k mlecej jednotke.
Vložte mäsovú zmes na vonkajšiu vrstvu klobás do plniaceho otvoru. Umiestnite
ploskú nádobu pod hrdlo nástavca na kebbe.
Zapojte prístroj do zásuvky.
Zapnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF.
Pomocou skladacieho stláčadla stláčajte mäsovú zmes do plniaceho otvoru.
Z otvoru kužeľovitého nástavcu na kebbe vyjde klobása. Odštipnite jej koniec.
Vypnite spotrebič stlačením tlačidla ON/OFF keď klobáska získa potrebnú dĺžku.
Odrežte klobásku nožom v blízkosti nástavca.
Naplňte klobásu pripravenou plnkou, odštipnite jej otvorený koniec a dajte
kebbe požadovaný tvar.
Po skončení práce vypnite spotrebič od elektrickej siete.
Použitie funkcie Spätný chod
Použite funkciu spätný chod, ak sa v mlecej komore alebo v jednotke odšťavovača
nahromadila šťava a hustá zmes potravín pri východe zabraňuje vylievaniu šťavy
z mlynčeka.
Ak mlynček na mäso funguje, zastavte otáčanie šnekového hriadeľa stlačením
tlačidla ON/OFF. Potom stlačte a držte tlačidlo REV. Hriadeľ sa začne točiť opačným
smerom a bude premiestňovať naložené potraviny smerom k plniacemu otvor. Za
10–15 sekúnd pustite tlačidlo REV a stlačte tlačidlo ON/OFF, aby ste mohli
pokračovať v práci.
III. ČISTENIE A ÚDRŽBA PRÍSTROJA
Očistite všetky nástavce a súčasti mlynčeka na mäso hneď po použití.
DÔLEŽITÉ! Pred demontážou a čistením vypnite spotrebič stlačením tlačidla
ON/OFF a odpojte spotrebič z elektrickej siete.
Demontáž
Odstráňte stláčadlo z plniaceho otvoru, zložte plniaci otvor.
Stlačte tlačidlo odpojenia nástavcov, otočte jednotku mlynčeka na mäso o 45°
v smere hodinových ručičiek a odpojte ju od motorovej jednotky.
Pootočte proti smeru hodinových ručičiek poistný uzáver na jednotke mlynčeka
na mäso, zložte z neho jeho snímateľné súčasti (plastové nástavce, dierkovaný
disk, nôž, hriadeľ).
RMG-1208-E
SVK
75