Bosch MUZ8NV2 Gebrauchsanleitung Seite 5

Rezepte
Alle Zutaten in die Schüssel geben.
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Mit dem Knethaken 4–6 Minuten auf

Stufe 3 kneten.
Wenn die Masse zu trocken ist, Wasser
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hinzufügen. Die Masse muss sich zu
einer festen Kugel geformt haben.
Eiernudeln
500 g Weizenmehl
250 g Eier (ca. 5 Stück)
2–3 EL (20 g–30 g) Wasser
Tomatennudeln
500 g Weizenmehl
140 g Tomatenmark
120 g Eier (ca. 2 Stück)
4–6 EL (40–60 g) Wasser
Vollkornnudeln
500 g Vollkornmehl
300 g Eier (ca. 6 Stück)
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Spinatnudeln
500 g Weizenmehl
200 g Spinat
8 EL (85 g) Wasser
Nudelteig mit Hartweizengrieß
250 g Weizenmehl
250 g Hartweizengrieß
10–12 EL (100–120 g) kochendes Wasser
120 g Eier (ca. 2 Stück)
Nudelteig mit Buchweizen
200 g Buchweizen
300 g Weizenmehl
180 g Eier (ca. 3 Stück)
5–7 EL (50–70 g) kochendes Wasser
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Änderungen vorbehalten.
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