Bosch MUZ8NV2 Gebrauchsanleitung Seite 13

Preparazione
Pericolo ferite
Durante il lavoro non introdurre le mani
tra i rulli e non inserire oggetti tra i rulli.
Figura 
Premere il pulsante di sblocco

e portare il braccio multifunzione
nella posizione 6.
Coprire gli ingranaggi non utilizzati

con i coperchi di sicurezza ingranaggi.
Rimuovere il coperchio di sicurezza

ingranaggio dell'utensile.
Fissaggio dell'adattatore:

– Inserire il trascinatore.
– Applicare l'adattatore e fissarlo
con la vite di serraggio.
Rispettare la posizione del nasello!
Applicare l'accessorio pasta all'appa-

recchio base:
Mettere l'accessorio pasta sull'adatta-
tore. Ruotare in senso antiorario
ed abbassare la leva di arresto.
Mettere un piatto sotto l'apertura

di uscita.
Inserire la spina.

Ruotare la manopola su velocità 5.

Dopo il lavoro
Spegnere l'apparecchio con l'interruttore

rotante.
Staccare la spina.

Sollevare la leva di arresto e rimuovere

l'accessorio pasta dall'apparecchio
mediante rotazione in senso orario.
Rimuovere adattatore e trascinatore.

Pulizia e cura
Attenzione!
Non utilizzare detergenti abrasivi.
Possibili danni alle superfici.
Non lavare mai sotto acqua corrente
né pulire con acqua l'accessorio pasta
e l'adattatore. Le parti non sono lavabili
in lavastoviglie.
Pulire l'accessorio pasta e l'adattatore

solo con un pennello.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Istruzioni per l'uso
Produzione di sfoglie di pasta
con il MUZ8NV1
Preparare l'impasto per la pasta

e poi spianarlo in strisce più piccole.
Mettere la manopola di regolazione

sulla posizione 1. A tal fine estrarre
la manopola di regolazione, ruotarla
ed innestarla di nuovo in posizione.
Accendere il robot da cucina.

I rulli cominciano a girare.
Passare le strisce di pasta attraverso

i rulli, finché la superficie non appare
liscia.
Spostare quindi un passo per volta

la manopola di regolazione dalla posi-
zione 1 allo spessore desiderato
e passare la pasta attraverso i rulli.
Il nostro consiglio:
per lasagne:
per spaghetti:
Avvertenza:
Se l'impasto si attacca ai rulli, lasciarlo asciu-
gare per ca. 15–30. In seguito si può prose-
guire con la lavorazione.
Per l'ulteriore lavorazione o per farlo

asciugare, tagliare l'impasto spianato
in pezzi della grandezza desiderata.
Ulteriore lavorazione con MUZ8NV2/
MUZ8NV3
Passare i pezzi di pasta attraverso

l'accessorio pasta desiderato e disten-
dere la pasta.
La pasta può essere infine cotta subito

oppure o essiccata per la conservazione.
Cottura della pasta
Riempire la pentola per ¾ con acqua
Figura 

e salare a proprio gusto.
Aggiungere un poco di olio nella misura

desiderata; con ciò si impedisce alla
pasta di attaccarsi. Fare bollire l'acqua.
Mettere la pasta nell'acqua bollente

e lasciarla cuocere per ca. 2–5 minuti
(dipende dalla pasta e dal grado di essic-
cazione).
it
spessore 6–7
spessore 7–8
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