Bosch MUZ8NV2 Gebrauchsanleitung Seite 14

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Ricette
Introdurre tutti gli ingredienti nel
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contenitore di miscelazione.
Impastare con il gancio impastatore
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per 4–6 minuti alla velocità 3.
Se la massa è troppo asciutta, aggiun-
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gere acqua. La massa deve formare
una sfera compatta.
Pasta all'uovo
500 g farina di frumento
250 g uova (ca. 5 pezzi)
2–3 cucchiai (20 g–30 g) acqua
Pasta al pomodoro
500 g farina di frumento
140 g conserva di pomodoro
120 g uova (ca. 2 pezzi)
4–6 cucchiai (40–60 g) acqua
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Pasta integrale
500 g farina integrale
300 g uova (ca. 6 pezzi)
Pasta agli spinaci
500 g farina di frumento
200 g spinaci
8 cucchiai (85 g) acqua
Pasta di semola di grano duro
250 g farina di frumento
250 g semola di grano duro
10–12 cucchiai (100–120 g) acqua bollente
120 g uova (ca. 2 pezzi)
Pasta di grano saraceno
200 g grano saraceno
300 g farina di frumento
180 g uova (ca. 3 pezzi)
5–7 cucchiai (50–70 g) acqua bollente
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Con riserva di modifiche.