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utilizar os acessórios
Consulte o quadro de velocidades recomendadas para cada
acessório.
unidade de lâminas
bq
A unidade de lâminas é a mais versátil de todos os
acessórios.
O tempo de processamento determinará a textura desejada.
Para texturas grossas utilize o controlo de impulso.
Utilize a unidade de lâminas para confeccionar bolos e
massa para bolos, picar carne crua e cozida, vegetais,
nozes, massas, patês, passar sopa e também para ralar
pão ou biscoitos.
sugestões
Corte os alimentos como a carne, pão, vegetais em cubos
l
de 2cm antes de processar.
Os biscoitos devem ser partidos em pedaços e adicionados
l
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar.
Quando confeccionar massa para bolos utilize a gordura
l
(margarina, manteiga ou outra) directamente do frigorífico e
cortada em cubos de 2cm.
Tenha cuidado para não misturar demasiado.
l
utensílio para massas
br
Utilize para misturas com fermento.
Coloque na taça os ingredientes secos e adicione o líquido
l
através do tubo de alimentação enquanto a máquina estiver
a funcionar. Processe até obter uma bola de massa macia e
elástica que demorará cerca de 60 segundos a obter.
Continue a amassar apenas à mão. Não se aconselha que
l
misture novamente na máquina uma vez que esta pode ficar
instável.
disco para grandes quantidades
bs
Quando misturar líquidos na taça, o disco para grandes
quantidades deve ser usado com a unidade de lâmina. Isso
impede o vazamento e melhora o desempenho de corte da
lâmina.
1 Introduza o eixo accionador amovível na unidade motriz.
2 Introduza a taça na unidade motriz.
3 Coloque a lâmina de corte.
4 Adicione os ingredientes que deseja processar.
5 Coloque o disco para grandes quantidades por cima da
lâmina assegurando-se que assenta no encaixe dentro
da taça
7
. Não carregue para baixo o disco para
grandes quantidades.
6 Coloque a tampa e ligue à corrente eléctrica.
batedor de varetas duplo
ck
fornecido)
Utiliza-se para misturas leves como claras de ovo, bater
natas, misturar água com leite em pó e para bater ovos com
açúcar para pão-de-ló.
utilizar o batedor
1 Introduza o eixo accionador amovível na unidade motriz.
2 Introduza a taça na unidade motriz.
3 Encaixe cada vareta
4 Introduza o batedor, rodando-a cuidadosamente até ficar
bem encaixada no eixo accionador.
5 Adicione os alimentos.
6 Coloque a tampa - assegurando-se que o eixo está alinhado
com o centro da tampa.
7 Ligue o aparelho.
importante
O batedor de varetas não é adequado para bater
l
bolos uma vez que estas misturas são muito
pesadas e vão danificá-lo. Utilize sempre a
unidade de lâmina.
sugestões
Obtém melhores resultados se os ovos estiverem à
l
temperatura ambiente.
Certifique-se que a taça e as varetas estão limpas e sem
l
gordura antes de misturar.
bater gordura com açúcar
Para obter melhores resultados deixe as natas atingirem
l
a temperatura ambiente (20°C) antes de as bater. NÃO
utilize a gordura (margarina, manteiga, natas
ou outra) directamente do frigorífico porque vai
danificar o batedor de varetas.
Ingredientes mais pesados como a farinha e frutos secos
l
devem ser misturados e envolvidos à mão.
Não exceda as capacidades máximas ou o tempo de
l
processamento mencionados no quadro de velocidades
recomendadas.
discos de fatiar/ralar
discos de fatiar/ralar reversíveis
Utilize o lado para ralar com queijo, cenouras, batatas e
alimentos com texturas similares.
Utilize o lado para fatiar com queijo, cenouras, batatas
couves, pepinos, curgetes, beterraba e cebolas.
disco de ralar extra fino
Raspa queijo parmesão e batatas para pratos alemães de
batatas (tipo gnocci).
disco para cortar batatas em palitos
fornecido)
Corta batatas para batatas fritas e ingredientes para
ensopados e salteados (p. ex. pepinos, maçãs e peras.)
54
54
(se
8
na cabeça accionadora.
bt
,
cl
cm
(se fornecido)
cn
(se
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