Kenwood FDP64 Bedienungsanleitungen Seite 27

conseils
Lorsque vous préparez de la mayonnaise, placez tous les
l
ingrédients à l'exception de l'huile dans le blender. Retirez
le bouchon de remplissage. Puis, alors que l'appareil
fonctionne, ajoutez l'huile doucement par l'orifice du
couvercle.
Les mélanges épais, comme les pâtés et les sauces,
l
peuvent nécessiter de racler les parois de l'appareil. En cas
de difficulté à mixer, ajoutez davantage de liquide.
Pour piler de la glace, utilisez la touche pulse.
l
L'utilisation de l'appareil pour mixer des épices n'est pas
l
recommandée. En effet, celles-ci pourraient endommager
les pièces en plastique.
tableau des vitesses recommandées
Outil/accessoire function
Lame tranchante Mélanges tout en un pour gâteaux
Pâte – mélange de la matière grasse avec
la farine
Ajout d'eau au mélange ingrédients de pâte
Pour hacher du poisson et de la viande maigre
Pâtés et terrines
Pour couper des légumes
Pour hacher des noix
Pour transformer en purée des fruits tendres,
des fruits cuits et des légumes
Sauces, assaisonnements et mousses
Lame couteau avec Soupes froides
disque à capacité
maximale Milkshakes / pâtes à frire
Double fouet Blancs d'œufs
Œuf et sucre pour gâteaux de Savoie sans
matière grasse
Crème
Pour monter en crème sucre et beurre (ou
autre corps gras)
Pétrin Mélange à base de levure
Farine pour pain blanc
Farine pour pain complet
Disques - Aliments durs – carottes, fromages à pâtes dures
éminceur / râpe Aliments plus mous – concombres, tomates
Râpe extra fine Parmesan, pommes de terre pour la
préparation de boulettes
Disque à faire des Coupe les pommes de terre pour faire des
frites frites fines, ainsi que les ingrédients pour une
cuisson à la cocotte, ou pour les bâtonnets à
tremper dans une sauce (concombre,
pomme, poire).
Blender Liquides et boissons froids
Soupes sans laitage
Soupes à base de lait
RISQUE DE BRÛLURE : laissez les ingrédients chauds refroidir à température ambiante avant de les
mixer.
Mini bol et couteau Viande
Pour hacher des herbes aromatiques
Pour concasser des noix
Mayonnaise
Purées
L'appareil ne fonctionne pas si le blender n'est pas
l
correctement installé.
Pour mélanger des ingrédients secs – coupez-les en
l
morceaux, retirez le bouchon de remplissage, puis, l'appareil
étant en marche, laissez-les tomber un par un. Laissez une
main au-dessus de l'ouverture. Pour de meilleurs résultats,
videz régulièrement.
N'utilisez pas le blender à des fins de stockage. Il doit rester
l
vide avant et après utilisation.
Ne mélangez pas plus de 1,5 litres - moins encore pour les
l
liquides mousseux comme les milkshakes.
vitesse
recommandée
2
1 – 2
2
Pulse
2
2
2
Démarrer à
la vitesse 1,
puis augmenter
jusqu'à 2
2
2
2
2
2
2
2
1 – 2
1 – 2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
24
durée de Capacité maximale
foncti. k
15 à 20 s 1,5Kg farine
10 s 340g farine
10 à 20 s
10 à 30 s 600g
boeuf maigre 2.
5 à 10 s 500g
30 à 60 s 200g
10 à 30 s 1Kg
2 min max 800g
30 à 60 s 1,5 litres
15 à 30 s 1 litres
60 à 90 s 6 (200g)
4 à 5 min 3 (150g)
30 s 500 ml
2 min max 200g beurre
200g sucre
60 s 1Kg poids total
60 s 600g farine
60 s 500g farine
–
–
–
Ne dépassez pas la
–
capacité maximale
indiquée sur le bol.
15 à 30 s 1,5 litres
30 s 1,2 litres
30 s 1 litres
20 s + Pulse 200g bœuf maigre
30 s 15g
30 s 50g
30 s 2 oeufs
300g d'huile
30 s 200g