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Congelação e conservação / Limpeza
Em geral, são suficientes 4 a 6 horas. Se
quiser utilizar a capacidade máxima de
congelação, é necessária uma antecedência
de 24 horas. Pequenas quantidades de
alimentos (até 2 kg) podem ser congeladas,
sem necessidade de activar a super-
congelação. Para ligar a supercongelação,
basta premir a respectiva tecla Fig. 2 /10. A
indicação "SU" (Fig. 2/7) e a indicação
"Super" (Fig. 2/6) mostram o
funcionamento. Depois da activação, é
atingida uma temperatura muito baixa na
zona de congelação. A supercongelação
desliga automaticamente, cerca de 52
horas depois da sua activação.
Prazo de conservação
Para que os alimentos congelados não
percam qualidade, o seu prazo de
conservação não deve ser ultrapassado.
A uma temperatura de –18 ºC podem
conservar-se, até 4 meses, peixe, salsichas,
refeições prontas e produtos de pastelaria;
queijo, aves e carne até 6 meses; legumes
e fruta até 8 meses.
Descongelação de
alimentos
Em função do tipo de alimentos e da sua
utilização final, poderá escolher entre as
seguintes possibilidades:
Á temperatura ambiente
no frigorífico
no forno eléctrico
com/sem ventilação de ar quente
no micro-ondas
Alimentos já congelados ou que iniciaram
a descongelação podem de novo ser
congelados, se a temperatura não tiver
subido a mais de +3 ºC durante mais de um
dia para carne e peixe e, mais de três dias,
para outros alimentos.
De contrário, e se não houver alteração de
sabor, cheiro e aspecto, os alimentos
podem ser cozinhados e, de novo,
congelados.
Neste caso, não utilizar o prazo máximo de
conservação.
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Preparação de gelo
A
Fig.
/13
1. Retirar a cuvete, enchê-la com
água e voltar a colocá-la no congelador.
2. Para retirar mais facilmente os cubos de
gelo, torcer as pegas da cuvete várias
vezes para a direita.
Os cubos de gelo soltam-se e caiem
dentro da caixa de reserva.
3. Os cubos de gelo, quando necessários,
podem ser retirados da caixa de reserva.
*O preparador de cubos de gelo pode ser
suspenso na zona inferior de uma das
duas prateleiras da zona de congelação,
do lado esquerdo ou direito*.
Antes de iniciar a limpeza, desligar a ficha
da tomada ou os fusíveis.
Nunca utilizar um aparelho de limpeza a
vapor, para limpar o frigorífico. O vapor
quente pode danificar as superfícies ou a
parte eléctrica do aparelho – perigo de
choque eléctrico!
A água da limpeza não se deve infiltrar no
painel de comandos ou na iluminação. Para
limpar todo o aparelho, excepto o vedante
da porta, poderá utilizar água morna com
um detergente suave, ligeiramente
desinfectante, por ex. detergente de
lavagem manual da loiça. Não utilizar
produtos de limpeza, que possam conter
substâncias abrasivas ou ácidas, nem
diluentes químicos.
O vedante da porta deve ser lavado apenas
com água simples e, depois, bem seco.
Se possível, de dois em dois anos, deverá
também ser limpo o permutador de calor
(grelha preta na parte de trás do aparelho).
Utilize um pincel ou um aspirador. Isto
permite obter a eficiência máxima do
aparelho e poupar energia.
* Não existente em todos os modelos
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