Und Lagern; Beim Einkauf Von Tiefkühlkost Beachten; Lebensmittel Selbst Eingefrieren - Siemens KS 40 U 640 Gebrauchsanleitung

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Lebensmittel einordnen
Bei kurzfristiger Lagerung Regler nach rechts
schieben. Belüftungsöffnung ist geschlossen
– hohe Luftfeuchtigkeit –
Temperatur wird wärmer.
Die Ablagen im Kühlraum können auch bei
90°-geöffneter Tür umgesetzt werden. Zum
Umsetzen Ablage nach vorne ziehen,
absenken, herausnehmen und an
gewünschter Stelle neu einsetzen (Bild
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Flaschenablage (Bild /18)
In den Mulden lassen sich die Flaschen sicher
ablegen und stapeln.
Alle Absteller und Behälter in der Tür können
zum Reinigen herausgenommen werden.
Zum Herausnehmen Behälter und Absteller
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anheben (Bild ).
Mehrzweckbehälter (Bild
Sie können die Schublade zum Beladen und
Entladen herausnehmen. Dazu Schublade
anheben.
Die Halterung der Schublade ist variabel.
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Flaschenhalter (Bild )
Der Flaschenhalter verhindert ein Kippen der
Flaschen beim Öffnen und Schließen der Tür.
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Beim Einkauf von
Tiefkühlkost beachten
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).
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/20) Lebensmittel selbst
eingefrieren
Werden Lebensmittel selbst eingefroren,
nur frische, einwandfreie Lebensmittel
verwenden.
Zum Eingefrieren geeignet sind
Fleisch- und Wurstwaren, Geflügel und Wild,
Fisch, Gemüse, Kräuter, Obst, Backwaren,
Pizza, fertige Speisen, Speisereste, Eigelb
und Eiweiß.
Zum Eingefrieren nicht geeignet sind
Ganze Eier in der Schale, Sauerrahm und
Mayonnaise, Blattsalate, Radieschen,
Rettiche und Zwiebeln.
Blanchieren von Gemüse und Obst
Damit Farbe, Geschmack, Aroma und Vitamin
„C" erhalten bleiben, sollte Gemüse und Obst
vor dem Eingefrieren blanchiert werden.
(Beim Blanchieren wird das Gemüse und
Obst kurzzeitig in kochendes Wasser
getaucht – Literatur über das Eingefrieren,
wo auch das Blanchieren beschrieben wird,
gibt es im Buchhandel.)
Gefrieren und Lagern
Wenn Sie bereits gefrorene Lebensmittel
kaufen, achten Sie auf die Verpackung,
sie sollte nicht beschädigt sein.
Das Haltbarkeitsdatum darf nicht
überschritten sein.
Die Temperaturanzeige der Verkaufstruhe
sollte –18 °C oder kälter anzeigen.
Tiefkühlkost ganz zum Schluß einkaufen
und gut eingepackt in Zeitungspapier
oder in einer Kühltasche schnell nach
Hause transportieren und in den
Gefrierraum legen.