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Manitowoc Reinigungstechnologie - Manitowoc CNF202 Handbuch

Nugget-eisbereiter, tischmodell
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Manitowoc Reinigungstechnologie

Manitowoc Eisbereiter CNF201 – CNF202 ermöglichen
die Einleitung und den Abschluss eines Reinigungszyklus
per Tastendruck. Dieser Zyklus ermöglicht die Reinigung
aller Flächen, die mit dem Wasserverteilungssystem
Kontakt haben. Es müssen regelmäßige Wartungsaufgaben
ausgeführt werden; dies umfasst das Desinfizieren des
Behälters und der benachbarten Flächen, die keinen
Kontakt mit dem Wasserverteilungssystem haben.
Je nach den örtlichen Wasserbedingungen empfiehlt
Manitowoc die Einleitung der Reinigung um Rahmen
der vorbeugenden Wartung zwischen den 6-monatigen
Reinigungen. Bei dieser vorbeugenden Wartung werden
Ablagerung von Mineralien aus dem Verdampfer
entfernt, wodurch der Wirkungsgrad verbessert und die
Betriebskosten gesenkt werden.
Diese Technologie ermöglicht die Einleitung und das
Abschließen eines Reinigungszyklus, nach dem der
Eisbereiter die Eisbereitung wieder automatisch aufnimmt.
Es gibt drei separate Reinigungsverfahren.
Reinigungsverfahren bei starker Kesselsteinbildung
Führen Sie dieses Verfahren durch, wenn einige oder alle
der folgenden Symptome auftreten.
Mahlende, knallende oder quietschende Geräusche
vom Verdampfer.
Mahlendes Geräusch aus dem Getriebegehäuse.
Eisbereiter löst Drehzahlsensor aus.
Nach der Durchführung dieses Verfahrens muss das
Reinigungs-/Desinfektionsverfahren durchgeführt werden.
Reinigungs-/Desinfektionsverfahren
Dieses Verfahren muss mindestens alle sechs Monate
durchgeführt werden.
Das gesamte Eis muss aus dem Behälter/Spender
entfernt werden.
Eisbereiter und Behälter/Spender müssen im
auseinandergenommenen Zustand gereinigt und
desinfiziert werden.
Der Eisbereiter erzeugt Eis aus den Reinigungs- und
Desinfektionslösungen.
Das gesamte Eis, das bei den Reinigungs- und
Desinfektionsverfahren erzeugt wird, muss entsorgt
werden.
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Art.-Nr. STH069 1/18

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Diese Anleitung auch für:

Cnf201

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