Kenwood CH580 Serie Bedienungsanleitung Seite 72

tarifler
Aşağıdaki tarifleri yaparken her iki
bıçağı da takın (aksi
belirtilmedikçe).
guakamole (avokado ve
domates ile yapılan bir
tür Meksika mezesi)
/ küçük soğan
1
2
1 domates, derisi ve çekirdekleri
ayıklanmış
1 küçük yeşil acı biber, çekirdekleri
çıkartılmış
1 / diş sarımsak, ezilmiş
2
birkaç demet maydanoz
1 olgun avokado
15ml limon suyu
tuz ve biber
Soğanı, domatesi ve biberi yaklaşık
1-2 cm'lik parçalar halinde kesin.
Sarımsak ve maydanozla kaseye
yerleştirin ve ince ince öğütülene
kadar yüksek hızda puls ile
çalıştırın. Bir servis kasesine
boşaltın. Avokadonun derisini ve
çekirdeklerini çıkartın, 1-2 cm'lik
küpler halinde doğrayın. Limon
suyu ile kaseye yerleştirin, ince bir
püre oluşana kadar yüksek hızda
puls ile çalıştırın. Avokado püresini
domates karışımı ile birleştirin ve
tadın.
chilli marinat
300g soğuk süzme bal (bir gece
buzdolabında beklemiş)
15ml fıstık yağı
1 kırmızı chilli (bütün)
Malzemeleri kaseye koyun ve
yüksek hızda 5 saniye işleyin.
Gerektiği gibi kullanın.
domates salsa
15g taze kişniş
1 küçük kırmızı soğan
1 yeşil acı biber, çekirdekleri
çıkartılmış
4 sert domates, derisi ve
çekirdekleri ayıklanmış
1 misket limonu suyu
tuz ve biber
Kişnişi kaseye yerleştirin ve ince
ince doğranana kadar işleyin. Bir
servis kasesine boşaltın. Soğanı ve
biberi 1-2 cm'lik parçalar halinde
kesin, kaseye yerleştirin ve
doğranana kadar yüksek hızda puls
ile çalıştırın. Kişnişe ekleyin. Son
olarak domatesleri yaklaşık 2 cm'lik
parçalar halinde kesin ve daha
sonra yüksek hızda iri parçalar
halinde doğrayın. Kişniş karışımına
ekleyin ve misket limonu suyu, tuz
ve biber ile birleştirin.
çilekli slushie
4-5 küp buz
8 çilek, kabuğu soyulmuş ve
ortadan ikiye bölünmüş
10ml pudra şekeri, yaklaşık
Buzları ve çilekleri kaseye
yerleştirin ve buz irice doğranana
kadar yüksek hızda puls ile işleyin.
Şekeri ekleyin ve karışana kadar
puls ile işlemeye devam edin. Bir
bardağa aktarın ve hemen servis
yapın.
72