Kenwood CH580 Serie Bedienungsanleitung Seite 49

tomatsalsa
15g frisk koriander
1 lille rødt løg
1 grøn chili, med kernerne fjernet
4 faste tomater, flåede og med
kernerne fjernet
saften fra 1 lime
salt og peber
Koriander placeres i skålen og der
behandles indtil det er finthakket.
Hældes over i serveringsskålen.
Skær løg og chili i stykker af en
størrelse på ca. 1-2 cm, placér i
skålen og puls ved høj hastighed
indtil finthakket. Tilsæt til koriander.
Til sidst skæres tomaterne i stykker
af en størrelse på ca. 2 cm, og
derefter hakkes groft ved høj
hastighed. Tilsættes
korianderblandingen og der
kombineres med limejuice, salt og
peber.
jordbærslushie
4-5 isterninger
8 jordbær, med kernerne fjernet og
skåret i halve
Ca. 10ml krystalsukker
Isterninger og jordbær placeres i
skålen, og der behandles med pulser
ved høj hastighed indtil isen er
grofthakket. Tilsæt sukker og fortsæt
med at pulse indtil det er blandet
sammen. Hældes straks op i glas og
serveres.
mayonnaise
mayonnaise-drypperen (hvis leveret))
125 ml olivenolie
1 helt æg
2 dråber citronsaft
salt og peber
Sæt den nederste kniv på skålen.
Tilsæt ægget, citronsaften samt salt
og peber. Sæt mayonnaise-
drypperen på
gennem åbningen. Sæt hurtigt låget
og motorenheden på og blend på
hastighed 2, indtil det meste af olien
er iblandet og mayonnaisen er tyk.
Anvendes efter behov.
Bemærk: Efter brug kan der være
lidt olie tilbage i mayonnaise-
drypperen - det er helt normalt.
49
(brug
. Tilsæt så olien