Programmdaten - Gastroback Design Brotbackautomat Plus Bedienungsanleitung

Programmdaten

Folgende Tabellen geben die Bearbeitungszeiten der einzelnen Programme an. Wenn zwei
verschiedene Zeiten für einen Vorgang angegeben sind, dann beziehen sich diese Werte
auf die verschiedenen Mengeneinstellungen: klein (Small) oder groß (Large). Sie wählen
diese Einstellung mit der Taste LOAF.
Programm 1
BASIC
Gesamt- 2h 48 min/
dauer 2h 50 min
Kneten 1
10
Gehen 1 20
Kneten 2 13
Gehen 2
25
Gehen 3
40
Backen 60 / 62
Warmhalten 60
Zeit zur
2 h 10 min /
Zugabe
2 h 12 min
von Früchten
Max. Timer
13 h
Programm 7
DESSERT
Gesamt- 1h 20 min 15 min
dauer
Kneten 1
20
Gehen 1 nicht
verwendet
Kneten 2 nicht
verwendet
Gehen 2
nicht
verwendet
Gehen 3
nicht
verwendet
Backen 60
2 3 WHOLE
FRENCH WHEAT
3h 18 min / 3h 28 min /
3h 20 min 3h 30 min
14 11
30 30
12 15
29 42
40 50
73 / 75 60 / 62
60 60
2h 27 min / 2h 42 min /
2h 29 min 2h 44 min
13 h 13 h
8 9 DOUGH &
DOUGH RISE
1h 30 min
15 20
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht 30
verwendet
nicht 40
verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
4
QUICK
1h 55 min /
1h 58 min
8
5
15
10
nicht verwendet
77 / 80
60
1h 32 min /
1h 35 min
13 h
10 11
JAM CAKE
1h 20 min 1h 38 min 10 min -1h
nicht 18
verwendet
15 5
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
65 75
14
5 6
SWEET ULTRA FAST
2h 51 min / 59 min /
2h 53 min 1h 15 min
11 11 / 12
25 nicht verwendet
14 nicht verwendet
27 nicht verwendet
40 10 / 20
54 / 56 38 / 43
60 60
2h 9 min / 54 min /
2h 11 min 1h 10 min
13 h nicht verwendet
12 13
BAKE YOGHURT
6h – 12h
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht nicht
verwendet verwendet
nicht 6h – 12h
verwendet
10 min - 1h nicht
verwendet