Gastroback Design Brotbackautomat Plus Bedienungsanleitung Seite 32

Reispudding
Zutaten
Geschlagene Eier
Milch
Weich gekochter Reis
Zucker
Rosinen
Vanille
Zimt
Zubereitung
Schlagen Sie die Eier schaumig und geben
Sie sie dann zusammen mit den anderen Zu-
taten in den Teigbehälter. Wählen Sie das
Programm DESSERT.
Hefekuchen
Zutaten
Menge
Butter
Zucker
Ei
Backpulver/Mehl-Mischung 250 g
Vanillearoma
Zitronensaft
Trockenhefe
Zubereitung
Schlagen Sie Ei, Zucker und Butter in einer
Rührschüssel schaumig. Geben Sie eine Back-
pulver/Mehl-Mischung portionsweise dazu
und rühren Sie den Teig glatt. Geben Sie die
anderen Zutaten dazu und rühren Sie den
Teig glatt. Reiben Sie die Innenseiten des
Teigbehälters mit etwas Öl ab und geben
Sie dann den Teig hinein. Wählen Sie das
Programm CAKE.
Hefeteig
Zutaten
Wasser
Mehl
Trockenhefe
Zubereitung
Füllen Sie die Zutaten in den Teigbehälter.
Wasser, Mehl und Hefe sind dabei die
2
160 g
250 g
70 g
60 g
4 g
4 g
750 g 500 g
100 g 60 g
100 g 60 g
5 3
150 g
3 g 2 g
25 ml 15 ml
4 g 3 g
260 ml
400 g
5 g
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Hauptzutaten. Andere Zutaten können Sie
nach Geschmack zugeben. Füllen Sie aber
insgesamt niemals mehr als 750 g ein.
Wählen Sie das Programm
DOUGH & RISE.
Nudelteig
Zutaten
Wasser
Mehl
Zubereitung
Füllen Sie die Zutaten in den Teigbehälter.
Wasser und Mehl sind dabei die Hauptzu-
taten. Andere Zutaten können Sie nach Ge-
schmack zugeben. Füllen Sie aber insgesamt
niemals mehr als 750 g ein. Wählen Sie das
Programm DOUGH.
Orangenmarmelade
Zutaten
Orangen
Zucker
Stärkemehl
Zitronensaft
Zubereitung
Waschen und schälen Sie die Orangen und
Zitronen. Schneiden Sie Orangen und Zit-
ronen in feine Scheiben. Füllen Sie die Zu-
taten in den Teigbehälter. Wählen Sie das
Programm JAM.
Erdbeerkonfitüre
Zutaten
Frische Erdbeeren
Zucker
Stärkemehl
Zitronensaft
Zubereitung
Waschen und putzen Sie die Erdbeeren.
Schneiden Sie die Erdbeeren dann in kleine
Stücke oder pürieren Sie die Erdbeeren. Fül-
len Sie die Zutaten in den Teigbehälter.
Wählen Sie das Programm JAM.
DOUGH oder
260 ml
400 g
300 g
180 g
10 g
5 g
300 g
180 g
10 g
5 g