Sage Fast Slow Pro BPR700 Bedienungsanleitung Seite 17

EIN- PROGRAMM
STELLUNG
SLOW COOK STOCK
SOUP
LEGUMES
CASSEROLE
POT ROAST
LAMB SHANK
BOLOGNESE
PUDDING
CUSTOM
REDUCE
SEAR
SAUTÉ
STEAM
EMPFOHLENE
EINSTELLUNG
HI
4:00 Std.
HI
4:00 Std.
KEEP WARM
HI
06:00 Std.
HI
4:00 Std.
KEEP WARM
LO
06:00 Std.
KEEP WARM
LO
08:00 Std.
KEEP WARM
LO
06:00 Std.
KEEP WARM
LO
02:00 Std.
KEEP WARM
HI
4:00 Std.
KEEP WARM
HI
10 Min.
COUNT UP TIME
HI
COUNT UP TIME
HI
15 Min.
GEEIGNET FÜR
Rinderfond
Geflügelfond
Gemüsefond
Gemüsesuppe
Suppe mit Fleischeinlage
Kichererbsen
Cannelini-Bohnen
Rote Kidneybohnen
Grüne und braune Linsen
Zum Dünsten geeignete Fleisch
wie Rindfleisch aus der Wade,
Rinderhals und Kronfleisch
Hühnerteile mit Knochen
Ganze Schweineschulter (Pulled
Pork)
Ganzes Huhn
Corned Beef
Unterbrust
Rinderschulter
Lammkeule ohne Knochen
Lammhaxe
Ossobuco
Rippen
Schweinehackfleisch
Kalbshackfleisch
Rinderhackfleisch
Cremes
Käsekuchen
Pudding
Kompott
Saucen
Saucen binden
Sirup und Fond reduzieren
Fleisch anbräunen
Hartes Gemüse andünsten
Zwiebeln
Knoblauch
Currypasten
Geschmacksgeber
Gemüse
Fisch- und Hähnchenfilets
Meeresfrüchte wie Garnelen und
Muscheln
Klöße & Teigtaschen
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