Soupe froide andalouse (gazpacho)
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½ concombre
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1 tomate charnue
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1 poivron vert
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½ oignon
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1 gousse d'ail
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½ petit pain blanc
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½ c-à-c de sel
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1 c-à-c de vinaigre de vin rouge
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1 c-à-s d'huile d'olive
Coupez les légumes en morceaux d'env. 2 cm. Mettez tout d'abord les tomates,
puis les concombres dans le mixeur. Réduisez-les en purée à niveau 3.
Ajoutez les autres ingrédients et réduisez-les en purée/mélangez le tout à niveau
3, jusqu'à obtenir une soupe homogène. Servez le tout avec du pain.
REMARQUE
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Recettes sans garantie. Toutes les indications relatives aux ingrédients et
aux préparations sont des valeurs d'orientation. Complétez ces proposi-
tions de recette avec vos expériences personnelles.
REMARQUE
►
En cas d'intolérance au lactose, nous vous recommandons d'utiliser du lait
sans lactose. Toutefois, n'oubliez pas que le lait sans lactose est un peu plus
sucré.
SSM 550 D1
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