Betriebszyklen; Einschaltung; Schockkühlungs-/Einfrierungszyklus Mit - Nordcap SF 23 Gebrauchs- Und Wartungshandbuch

DE - 
HACCP
7.2 uHREINSTELLuNG fÜR HACCP
Bei ausgeschalteter Maschine die Tasten ( +3°C)
drücken um die uhr zu andern.
Auf dem DISPLAY1 wird die letzte Ziffer des Jahres angezeigt
Auf dem DISPLAY2 wird die Schrift "yy" "MM" "dd" "hh" "mm" angezeigt
Durch Drehen des Drehknopfes
Jahr
Mit seinem Druck (Enter) wird der eingegebene Wert bestätigt und auf den folgenden übergegangen.
Das Verlassen des Menüs der Uhrzeit erfolgt automatisch nach 60 Sekunden oder durch Druck der
Taste

7.3 BETRIEBSZYkLEN

7.3.0. EINSCHALTuNG

Mit dem Druck der Taste
auf dem DISPLAY 1 (Abb.2) erscheint keine Auswahl,
das DISPLAY 2 zeigt die Temperatur der Zelle an.
(Abb.1)
Zellentemperatur
Erwärmung des Kerntemperaturfühlers aktiv
Schockkühlungs-/Einfrierungszyklus mit Kerntemperaturfühler
(bei Einführung des Kerntemperaturfühlers Blinkleuchte in Test)
Schockkühlungs-/Einfrierungszyklen auf Zeit
Sterilisation in Gang
Gewählter Schockkühlungszyklus (+3°C)
Gewählter Einfrierungszyklus (-18°C)
Gewählte Hard-Phase
Schockkühlung in Gang (Blinkleuchte Kompressorverzögerung aktiv)
Konservierungsphase in Gang
Maschine in Stop
HACCP-Alarm
Monat Tag Stunde Minute verändert werden.
.
erfolgt die Einschaltung der Karte,
und
im oder gegen den Uhrzeigersinn, können jeweils
für fünf sekunden gleichzeitg