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H
Die Materialbeschaffenheit der Pfanne und die
Leistung der Kochstelle können die Anbratdauer
beeinflußen
H
Verwenden Sie die Betriebsart Sanftgaren nicht
zusammen mit der Uhrfunktion Vorwahl Betrieb
Schalten Sie die Betriebsart Sanftgaren nur bei
vollständig abgekühltem Garraum (Raumtemperatur)
ein.
Wenn nach dem Einschalten der Betriebsart
Sanftgaren im Temperaturdisplay abwechselnd •
bzw. œ und ü ü ü erscheint, ist der Garraum nicht
vollständig abgekühlt.
Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist und
schalten Sie die Betriebsart Sanftgaren erneut ein.
1. Glas oder Porzellanplatte auf einem Rost in den
Garraum auf Einschubhöhe 1 einschieben, um die
Platte vorzuwärmen.
2. Betriebsart Sanftgaren / einschalten.
Während der Aufheizphase (15 20 Minuten)
erscheint
ü ü ü
3. Fleisch von Fett und Sehnen befreien.
4. Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, damit
sich eine Kruste mit Röstaromen bildet.
5. Wenn ein Signal ertönt und im Temperaturdisplay
‹Ÿ erscheint, Gargut auf die Glas oder
Porzellanplatte im Garraum legen.
6. Gargut nach Ablauf der Garzeit entnehmen und
Gerät ausschalten.
Hinweis:
Sanftgegartes Fleisch benötigt keine Ruhezeiten und
kann problemlos bei niedriger Temperatur
warmgehalten werden.
im Temperaturdisplay.
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