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[de] Gebrauchsanleitung
Einbauherd E16P42.0

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Inhaltszusammenfassung für NEFF E16P42 0 Serie

  • Seite 1 [de] Gebrauchsanleitung Einbauherd E16P42.0...
  • Seite 2 Vorwahl-Betrieb ...................9 Produktinfo Uhrzeit einstellen.................9 Schnellaufheizung................9 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....9 Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com und Online-Shop: www.neff-eshop.com Kindersicherung ..............10 Sperrung.................... 10 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienfragen Dauerhafte Sperrung............... 10 wählen Sie unsere Info-Num-...
  • Seite 3 Sicherheitshinweise Lesen Sie sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie die Unsachgemäße Reparaturen Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie das ã= Stromschlaggefahr! Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns Vor dem Einbau geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchfüh- ren.
  • Seite 4 Energie- und Umwelttipps Hier erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Backen und Braten Ener- Bei längeren Garzeiten können Sie den Backofen 10 Minuten gie sparen können und wie Sie Ihr Gerät richtig entsorgen. vor Ende der Garzeit ausschalten und die Restwärme zum Fer- tiggaren nutzen.
  • Seite 5 Betriebsarten Sie erhalten hier eine Übersicht über die Betriebsarten Ihres Gerätes. Betriebsart Anwendung CircoTherm® Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen Auftaustufe Zum schonenden Auftauen von Fleischstücken, Brot und empfindlichem Gebäck (z.B. Sahnetorte) Ober-/Unterhitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen mit feuch- tem Belag (z.B.
  • Seite 6 Rost, gekröpft Zubehör Bestellnr. zum Backen in Formen, zum Braten Backblech, antihaftbeschichtet Z1343X0 im Bratgeschirr und zum Grillen Pizzaform Z1352X0 Rost, gekröpft mit Schöpfloch Z1432X0 Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Rost, flach Z1442X0 Zubehör Bestellnr. Bratenblech, emailliert, zweiteilig Z1512X0 Mega System-Dampfgarer N8642X0 3-fach-CLOU®...
  • Seite 7 Grundeinstellungen ändern Betriebsart Vorschlagstem- Temperatur- Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen, die werkseitig peratur in °C bereich in °C voreingestellt sind. Sie können jedoch diese Grundeinstellun- 40-200 CircoTherm® Heißluft gen nach Bedarf ändern. Auftaustufe Festeinstellung Das Gerät muss ausgeschaltet und darf nicht gesperrt sein. 50-275 Ober-/Unterhitze Infotaste...
  • Seite 8 Elektronikuhr Uhrendisplay In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie den Kurzzeitwecker stellen ■ wie Sie Ihr Gerät automatisch ausschalten (Betriebsdauer ■ und Betriebsende) wie Sie Ihr Gerät automatisch ein- und ausschalten (Vorwahl- ■ Betrieb) wie Sie die Uhrzeit einstellen ■ wie Sie die Schnellaufheizung zuschalten ■...
  • Seite 9 Uhrzeit einstellen Nach Ablauf der Betriebsdauer schaltet das Gerät automatisch aus. Sie können die Uhrzeit nur ändern, wenn keine andere Uhrfunk- Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung zurück- Û tion aktiv ist. drehen. Uhrfunktionstaste so oft drücken, bis die Symbole Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu been- leuchten.
  • Seite 10 Kindersicherung In diesem Kapitel lesen Sie, Gerät dauerhaft sperren wie Sie Ihr Gerät sperren Gerät ausschalten. ■ wie Sie Ihr Gerät dauerhaft sperren Infotaste ± gedrückt halten, bis ™‚‹ im Temperaturdisplay ■ erscheint. Sperrung Temperaturwähler drehen, bis im Temperaturdisplay ™ƒ‚ erscheint.
  • Seite 11 Schieben Sie das Backblech bzw. die Universalpfanne immer blech auf Einschubhöhe 3 und die Universalpfanne auf vorsichtig bis zum Anschlag ein und achten Sie darauf, dass Einschubhöhe 1 ein. die Abschrägung immer zur Gerätetür zeigt. Backtabelle für Grundteige Verwenden Sie bei saftigem Kuchen die Universalpfanne, damit der Garraum nicht verschmutzt.
  • Seite 12 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Brandteig 190-200* 25-35 200-210* 1 + 3 190-200* 30-40 Rührteig, z.B. Muffins 150-160* 20-40 160-170* 1 + 3 160-170 25-35 Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen 140-150* 15-25 140-150*...
  • Seite 13 CircoTherm® Pizzastufe Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Pizza, frisch 190-210* 20-30 180-200 1 + 3 180-190 35-45 Flammkuchen 190-210* 15-25 200-220 Quiche 180-200 50-60 170-190 Tarte 180-200* 30-45 190-210 Schweizer Wähe 180-190* 45-55 170-190...
  • Seite 14 Der Kuchen auf dem Backblech ist Überprüfen Sie die Einschubhöhe. ungleichmäßig gebräunt Überprüfen Sie die Temperatur. Entnehmen Sie beim Backen auf mehreren Ebenen die Backbleche zu unterschiedli- chen Zeiten. Achten Sie darauf, dass Sie beim Backen von Kleingebäck gleiche Größen und Dicken verwenden Der Kuchen ist zu trocken Stellen Sie die Temperatur etwas höher ein und wählen Sie die Backzeit etwas kürzer.
  • Seite 15 Brattabelle Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tempe- raturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tempe- Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art ratur eine gleichmäßigere Bräunung. und Qualität des Bratens. Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe- Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tempe- zeit ca.
  • Seite 16 Tipps und Tricks Kruste zu dick und/oder Braten zu trocken Reduzieren Sie die Temperatur oder verkürzen Sie die Bratdauer. Überprüfen Sie die Einschubhöhe. Kruste zu dünn Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
  • Seite 17 Flächengrillen Rostlage Verwendung Verwenden Sie für große Mengen an flachem Grillgut den Gekröpften Rost mit Vertiefung nach unten in Grill groß (Bild A). die Universalpfanne einlegen: geeignet für Verwenden Sie für kleine Mengen an flachem Grillgut den Grillgut, das überwiegend durchgegart wer- Grill klein .
  • Seite 18 Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe in °C Minuten Fisch Steaks 15-20 Teile sollten gleich dick sein Koteletts 15-20 Ganze Fische 20-25 15-20 Gemüse ‚Ÿ£ 12-18 Die Einschubhöhe richtet sich nach der Höhe des Toast mit Belag Belags Dampfgaren Die Dampfgarstufe é...
  • Seite 19 Sanftgaren Sanftgar-Tabelle In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum Sanftgaren Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Anbratdauer ■ bezieht sich auf das Anbraten in einer heißen Pfanne mit Fett. über Tipps und Tricks ■ Legen Sie die Entenbrust kalt in die Pfanne und braten Sie die Sanftgaren ist ein langsames Garen bei niedriger Temperatur Hautseite zuerst an.
  • Seite 20 Auftauen In diesem Kapitel lesen Sie, Tiefkühlgericht Tempera- Auftaudauer wie Sie mit CircoTherm® Heißluft auftauen tur in °C in Minuten ■ wie Sie die Betriebsart Auftaustufe anwenden Rohe Tiefkühlprodukte/ Gefrorene 30 - 90 ■ Lebensmittel Auftauen mit CircoTherm® Heißluft Brot/Brötchen (750 - 1500 g) 30 - 60 Verwenden Sie zum Auftauen und Garen von Gefrier- und Tief- Trockene Tiefkühlblechkuchen...
  • Seite 21 Einmachgläser mit 1½ Liter perlen nach ca. 60 Minuten Bei Gemüse: ■ Temperatur auf 100 °C reduzieren, sobald alle Einmachglä- Einkochen beenden ser perlen. Einmachgläser ca. 60 Minuten im geschlossenen Bei Obst, Gurken und Tomatenmark: Garraum weiterperlen lassen. Gerät ausschalten, sobald alle Einmachgläser perlen. Gerät ausschalten.
  • Seite 22 Nach der Reinigung Mit dem Drehwähler das Betriebsende auf später verschie- ben. Wenn der Garraum abgekühlt ist, wischen Sie die zurückgeblie- Der Backofen schaltet in Warteposition. In der Anzeige steht bene Asche mit einem feuchten Tuch aus dem Garraum. die Uhrzeit. Wenn der Backofen startet, läuft die Dauer sicht- bar ab.
  • Seite 23 Türabdeckung abnehmen Tür aushängen Backofentür ganz öffnen. Die Abdeckung auf der Backofentür kann sich verfärben. Zur gründlichen Reinigung können Sie die Abdeckung entfernen. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen (Bild A). Backofentür ganz öffnen. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden Händen links und rechts anfassen.
  • Seite 24 Einhängegitter reinigen Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem weichen Tuch. Die Einhängegitter können Sie zur besseren Reinigung aushän- Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden Mittel und kei- gen. nen Glasschaber. Das Glas kann beschädigt werden. ã= Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Einbauen Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist.
  • Seite 25 Störungen und Reparaturen ã= Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Stromschlaggefahr! manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach- nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. ■...
  • Seite 26 Backofenlampe an der Decke auswechseln Wenn die Backofenlampe ausgefallen ist, muss sie ausgewech- selt werden. Temperaturbeständige Ersatzlampen, 40 Watt, erhalten Sie beim Kundendienst oder im Fachhandel. Verwen- den Sie nur diese Lampen. ã= Stromschlaggefahr! Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Geschirrtuch in den kalten Backofen legen, um Schäden zu vermeiden.
  • Seite 27 Prüfgerichte Prüfgerichte nach Norm EN 50304/EN 60350 (2009) bzw. IEC 60350. Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den Tabellen. Die Tabellenwerte gelten ohne Schnellaufheizung. Backen Einschub- Betriebs- Temperatur Backdauer in höhe in °C Minuten Spritzgebäck 140-160* 25-35 140-160* 25-35 150-160* 35-45 1+3+4...
  • Seite 28 Constructa Neff Vertriebs-GmbH Carl-Wery-Straße 34 D-81739 München *9000604980* 9000604980 911109...