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Auftauen
Durch eine Luftumwälzung im Backofen bei
geringer Temperatur wird das Auftauen von
Gerichten beschleunigt.
Hierzu die Betriebsart Heißluft wählen und
die Temperatur auf ca. 30°C einstellen.
• Zum Auftauen geeignet sind Sahne- und
Buttercremetorten, Kuchen und Gebäck,
Brot und Brötchen, tiefgefrorenes Obst.
• Fleisch und Geflügel sollte aus hygieni-
schen Gründen nicht im Backofen auf-
getaut werden.
• Wenn möglich Auftaugut zwischendurch
wenden oder umrühren, um ein gleich-
mäßiges Auftauen zu erreichen.
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