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Anwendungen, Tabellen und Tipps
Backen
Backofen-Funktion: HEISSLUFT oder UNTER-/OBERHITZE
Backformen
• Für UNTER-/OBERHITZE eignen sich Formen aus dunklem Metall und be-
schichtete Formen.
• Für HEISSLUFT sind auch helle Metallformen geeignet.
Einsatzebenen
• Backen mit UNTER-/OBERHITZE ist auf einer Ebene möglich.
• Mit HEISSLUFT können Sie auf bis zu 3 Backblechen gleichzeitig backen:
1 Backblech:
z. B. Einsatzebene 3
1 Backform:
z. B. Einsatzebene 1
2 Backbleche:
z. B. Einsatzebenen 1 und 3
3 Backbleche:
Einsatzebenen 1, 3 und 5
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