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Backware
Hefekuchen
mit empfindli-
chen Belägen
Ober-/Unterhit-
(z. B. Quark,
Sahne, Pud-
ding)
1) Backofen vorheizen.
2) Tiefes Blech benutzen.
Plätzchen
Backware
Mürbeteig-
plätzchen
Ringheizkörper
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
Ringheizkörper
bäck
Short bread/
Mürbeteigge-
Ober-/Unterhit-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Ringheizkörper
Eiweißgebäck/
Baiser
Ringheizkörper
Makronen
Ringheizkörper
Hefekleinge-
bäck
Ringheizkörper
Blätterteigge-
bäck
Ringheizkörper
Brötchen
Ringheizkörper
Ober-/Unterhit-
Brötchen
Small cakes/
Törtchen (20
Stück pro
Ringheizkörper
Blech)
Small cakes/
Törtchen (20
Ober-/Unterhit-
Stück pro
Blech)
Backofen-
Einschubebe-
funktion
ze
Backofen-
Einschubebe-
funktion
Heißluft mit
Heißluft mit
ze
Heißluft mit
Heißluft mit
Heißluft mit
Heißluft mit
Heißluft mit
Heißluft mit
ze
Heißluft mit
ze
Temperatur
ne
in °C
3
160 - 180
Temperatur
ne
in °C
3
150 - 160
3
140
3
160
3
150 - 160
3
80 - 100
3
100 - 120
3
150 - 160
3
170 - 180
3
160
3
190 - 210
3
150
3
170
DEUTSCH
Zeit (Min.)
1)
40 - 80
Zeit (Min.)
10 - 20
20 - 35
1)
20 - 30
15 - 20
120 - 150
30 - 50
20 - 40
1)
20 - 30
1)
10 - 25
1)
10 - 25
1)
20 - 35
1)
20 - 30
17
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