FRANÇAIS
Plats
DESSERTS, PÂTISSERIE, ETC.
Gâteaux levés
Tourtes fourrées
au fromage
Tartes
Strudel, crêpes
Biscuits, savarins,
sablés
Choux ronds,
roulés
Tourtes salées,
tartes aux fruits
(à l'ananas,
la pêche, par
exemple)
Lasagnes, gratins
de pommes de
terre, cannelloni,
timbales
Pain
Pizzas
Vol-au-vent
Soufflés
Fonction Préchauf-
fagee
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Gradin à partir
Température
du bas
(°C)
2
180
2
190
2
190
2
200
2
180
2
180
2
200
2
200
2
210
2
225
2
210
2
200
30
Temps de
cuisson (min)
40-50
60-90
40-50
50-60
20-30
35-45
50-60
40-50
30-40
15-20
20-30
40-50