Hotpoint Ariston FK 1041 L .20 X /HA S Bedienungsanleitung Seite 57

FISH FILLET Programı
Bu fonksiyon, küçük-orta boy filetoları pişirmek için
uygundur. Fırın soğukken fırınlayınız.
FISH EN PAPILLOTE Programı
Bu fonksiyonu maksimum 1 Kg. ağırlığındaki bütün balıkları
pişirmek için kullanınız. Pişirme kağıdı doğrudan yağ toplama
tepsisi üzerine yerleştirilebilir. Fırın soğukken fırınlayınız.
TARTS Programı
Bu fonksiyon, tüm tart tarifleri için idealdir (genellikle aşağıda
iyi bir pişirme gerektiren tarifler). Fırın soğukken fırınlayınız.
Fırın sıcakken de fırınlamak mümkündür.
SHORTCRUST TARTS Programı
Bu fonksiyon, tart hamuru kullanımını (genellikle yumurtasız
hazırlanan) veya sıvı veya çok yumuşak dolgu malzemesi
öngören tüm tarifler için idealdir. Fırın soğukken fırınlayınız.
Fırın sıcakken de fırınlamak mümkündür.
BRIOCHE Programı
Bu fonksiyon, doğal maya bazlı hamur tatlıları için idealdir. Fırın
soğukken fırınlayınız, fırın sıcakken de fırınlamak mümkündür
CAKE Programı
Bu fonksiyon kimyasal maya bazlı tüm tarifler için idealdir. Fırın
soğukken fırınlayınız. Fırın sıcakken de fırınlamak mümkündür.
DESSERTS Programı
Bu fonksiyon, hem doğal maya bazlı hem de kimyasal maya
bazlı ve mayasız tatlıları pişirmek için idealdir. Fırın soğukken
fırınlayınız. Fırın sıcakken de fırınlamak mümkündür.
PAELLA Programı
Bu fonksiyon, basit ve hızlı bir şekilde paella'nın tarifini
hazırlamak için çalışılmıştır çünkü içindeki tüm malzemeler
fırına soğukken konmaktadır. En iyi sonuçları elde etmek
için, aşağıda aktarılan bilgileri dikkatli bir şekilde takip
etmenizi tavsiye ederiz:
• Kullanılacak pirinç, yapışmayan bir pirinç olmalıdır:
salatalarda kullanılan pirinç veya Amerikan tipi uygundur.
• Fırın soğuk olmalıdır.
• Yerleşim planı:
- derin tepsiyi 1° rafa (aksesuarlarda mevcut ise) veya
ızgarayı 1° rafa takınız ve yaklaşık 35x30x5cm ebatlarına
sahip bir fırın kabı koyunuz.
- yağ toplama tepsisi 3° rafa.
- ızgara 5° rafa.
8 kişilik tarif:
Derin tepsiye
• 1 adet ince doğranmış soğan
• 500 gr pirinç
• 500 gr dondurulmuş deniz ürünleri (karidesler, kabukları
çıkartılmış midye ve istiridyeler, kalamar halkaları, v.s.)
• 2 avuç dondurulmuş bezelye
• Küçük küçük kesilmiş ¼ biber
• Dilimlenmiş Chorizo (baharatlı ve paprika ile tatlandırılmış
sosis)
• Bir kaşık toz balık suyu
• 1 ölçü toz safran
• 700 gr su
Yağ toplama tepsisini alüminyum folyo ile kaplayınız.
Yağ toplama tepsisine
• 8 porsiyon morina baligi filetosu
• 8 (veya16) adet kerevit (veya langustin)
• Garnitür için 8 adet bütün midye
Yağ toplama tepsisini alüminyum folyo ile kaplayınız.
Izgara üzerine koyulan fırın tavası üzerinde
• Paella baharatlari ve bir damla zeytinyagi ile önceden
terbiye edilmis 6-8 adet tavuk budu.
Pisirme islemi sonunda, pismemis yag ile tatlandiriniz
PILAU RICE Programı
Bu fonksiyonu pilav pişirmek için kullanınız. En iyi sonuçları
elde etmek için, bilgileri takip etmenizi tavsiye ederiz:
• Kullanılacak pirinç, yapışmayan bir pirinç olmalıdır:
salatalarda kullanılan pirinç veya Amerikan tipi uygundur.
• Fırın soğuk olmalıdır.
• derin tepsi 2° rafa (aksesuarlarda mevcut ise) veya
ızgarayı 2° rafa takınız ve yaklaşık 35x30x5cm ebatlarına
sahip bir fırın kabı koyunuz.
4 - 6 kişilik tarif:
• 500 gr pirinç
• 7 dl su veya et suyu
Pirinci yıkamadan derin tepsiye koyunuz ve sıvı ile üstünü
örtünüz. Tepsiyi alüminyum folyo ile kaplayınız.
YOGHURT Programı
Yuvarlak ısıtıcı eleman devreye girer ve sadece ısıtma fazında
fan çalışır. 50 °C'lik sıcaklık yoğurt hazırlamak için idealdir.
Bir litre yoğurt için temel tarif: bir litre tam yağlı süt,
beyaz yoğurt kavanozu
İşlem:
• Sütü çelik tencerede kaynayana kadar ısıtın.
• Üzerindeki kaymak tabakasını alın ve soğumaya bırakın.
• Tamamen karışana kadar 3,4 kaşık sütü yoğurt ile karıştırın.
• Sütün kalanına karışımı dökün ve iyice karıştırın.
• Hava geçirmez kapaklı küçük kavanozlara dökün.
• Kavanozları yağ toplama tepsisi üzerine koyun ve 2.
seviyeye yerleştirin.
• Yogurt yapma islemi sona erdigi zaman, kavanozlari en
az 12 saat buzdolabina koyunuz. Yogurdu buzdolabinda
en fazla bir hafta saklayiniz.
• Kendi kişisel damak tadınıza göre uyarlayarak, tarifi
değiştirmek mümkündür.
Pişirme işleminin programlanması
! Programlama ancak bir pişirme programı seçildikten sonra
mümkündür.
Pişirme süresinin programlanması
1. ikonuna basınız;
2. Süreyi ayarlamak için düğmeyi döndürünüz; eğer düğme
konumunda tutulur ise, sayılar ayarı kolaylaştırmak için
daha hızlı bir şekilde kayar. Ekran, süre çubuğu üzerindeki
değişimi grafiksel olarak görüntüler.
TR
57