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Tableau

Faire fondre
Chocolat, glaçage, beurre, miel
gélatine
Réchauffer
Légumes en conserves
Bouillon
Soupe liée
Lait**
Réchauffer et maintenir au
chaud
Plat unique (p.ex. plat de lentilles)
Lait
Décongeler et réchauffer
Epinards surgelés
Goulasch surgelé
Etuver
Quenelles, boulettes (1 2 l d'eau)
Poisson
Faire bouillir
Riz (avec double quantité d'eau)
Riz au lait (500ml 1l de lait)
Pommes de terre en robe des
champs avec 1 3 tasses d'eau
Pommes de terre à l'anglaise
avec 1 3 tasses d'eau
Légumes frais avec 1 3 tasses
d'eau
Pâtes (1 2l d'eau)
Dans le tableau suivant vous trouverez quelques
exemples.
Les temps de cuisson dépendent du type, du poids et
de la qualité des mets. Des écarts sont donc
possibles.
Quantité
Position de
chauffage
rapide 9
100 g
1 paqu.
400 g 800 g
1 3 min.
500 ml 1 l
2 3 min.
500 ml 1 l
1 3 min.
200 ml 400 ml
1 3 min.
400 g 800 g
1 2 min.
500 ml 1 l
2 3 min.
300 g 600 g
3 4 min.
500 g 1 kg
3 4 min.
4 8 pièces
6 9 min.
300 g 600 g
3 6 min.
125 g 250 g
2 4 min.
125 g 250 g
3 5 min.
750 g 1,5 kg
3 5 min.
750 g 1,5 kg
3 5 min.
500 g 1 kg
3 4 min.
250 g 500 g
6 9 min.
Position
Durée de mijotage
de
mijotage
1 2
1 2
2 3
3 6 min.
7 8
3 6 min.
2 3
2 4 min.
1 2
2 4 min.
1 2
1 2
2 3
5 15 min.
2 3
20 30 min.
4 5*
20 30 min.
4 5*
10 15 min.
2 3
15 30 min.
2 3
25 35 min.
4 5
30 35 min.
4 5
15 25 min.
4 5
10 20 min.
6 7*
6 10 min.
43

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