exquisit ECM8.1BZ Bedienungsanleitung Seite 19

Geeignet zum Backen und Braten auf allen Ebenen und zur gleich-
zeitigen Zubereitung mehrerer Speisen im Backofen.
Auftauen
Der Lüfter ist in Betrieb. Gefrorene Lebensmittel können schneller
und schonend aufgetaut werden. Nur Funktion auswählen, keine
Temperatureinstellung.
Grill-Betrieb * (modellabhängig)
Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen des erhitzten Grillheizelemen-
tes* zubereitet.
Umluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um das Gericht.
Die Vorteile des Umluft-Betriebes sind:
 Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Umluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
 Verkürzung der Brat-/Backzeit
 Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
Heißluft-Betrieb ** (modellabhängig)
Der um den Ventilator angeordnete Ringheizkörper erhitzt die Luft. Der Ventilator verteilt
die heiße Luft gleichmäßig im Backofeninnenraum.
Die Vorteile des Heißluft-Betriebes sind:
 Beim Backen kann die Temperatur um ca. 20 Grad niedriger eingestellt werden,
da durch die Heißluft-Funktion die Wärme gleichmäßiger verteilt und somit besser
genutzt wird.
 Verkürzung der Brat-/Backzeit
 Bessere und gleichmäßigere Brat- und Backergebnisse
 Geeignet zur gleichzeitigen Zubereitung mehrerer Speisen.
ECM8.1BZ Version E2.0-Rev1 DE 03/2015 Seite 19 von 36