Scholtes CI 96 I W Bedienungsanleitung Seite 15

P t ch oo t p
ª
•
•
¶
¶
§
§
S
S
¢
¢
£
™
™
¡
Koken met een
snelkookpan
Snelkookpan
Grillen
Crêpes
Snel indikken (vloeibare sauzen)
Koken van water (pasta, rijst, groente)
Melk
Langzaam indikken (gebonden sauzen)
Au bain-marie koken
Koken op laag vuur
(stoofschotels)
Chocoladesaus
Frituren
Koken
Koken op hoog vuur en bruin bakken
(Braadstukken, biefstukken, kalfslappen,
visfilets, gebakken eieren)
Koken met snelkookpan, na het sissen
Opwarmen van gerechten
Warm houden van gerechten
5