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28 electrolux anwendung der funktionen
Turbogrill
Für hohe Bratenstücke, Rollbraten,
Geflügel etc. wählen Sie die Funktion
Turbogrill mit Temperatureinstellungen
von ca. 180° C, siehe Tabelle Seite 40.
Der Infrarotgrill wirkt mit dem Lüfter zu-
sammen. So wird nicht nur die Ober-
seite des Grilliergutes gebräunt, son-
dern die Grillhitze wird intensiv an alle
Seiten des Gargutes herangeführt.
Hohe Bratenstücke wie Rollbraten,
Schweinekarree, Haxe oder Geflügel
werden an der Oberfläche knusprig
gebräunt und bleiben innen zart und
saftig. Auch für Gratins und Aufläufe
kann diese Garmethode eingesetzt
werden.
Schieben Sie das Kuchenblech in Ein-
schubhöhe 1 oder 2 und den Rost mit
dem Gargut in die Einschubhöhe dar-
über.
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