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Fleischart
Truthahn/Pute
Truthahn/Pute
10.10 Grillen
Benutzen Sie die Grill-Funktion immer
mit der höchsten Temperatureinstel-
lung.
Grillen Sie immer bei geschlosse-
ner Backofentür.
Heizen Sie den leeren Backofen
mit den Grill-Funktionen immer 5
Minuten vor.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in
die entsprechende Einsatzebene.
Grillen
Grillgut
Burgers
Schweinefilet
Würstchen
Filetsteaks,
Kalbssteaks
Toast
Überbackener
Toast
1) Backofen vorheizen
10.11 Auftauen
Entfernen Sie die Verpackung. Das Ge-
richt auf einem Teller anrichten.
Speise
Hähnchen, 1000 g
Fleisch, 1000 g
Menge
Einschubebe-
2,5-3,5 kg
4-6 kg
Einschub-
Temperatur in °C
ebene
4
4
4
4
4 - 5
4
Auftauzeit in
Min.
100 - 140
100 - 140
Temperatur
ne
in °C
1
160 - 180
1
140 - 160
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Fettpfanne immer in die erste Ein-
schubebene.
• Nur flache Fleisch- oder Fischstücke
grillen.
Der Grillbereich befindet sich in der Mit-
te des Rostes.
Erste Seite
1)
max
max
10 - 12
max
10 - 12
max
1)
max
max
Nicht mit einer Schüssel oder einem Tel-
ler abdecken. Dadurch wird die Auftau-
zeit verlängert.
Nutzen Sie die erste Einschubebene.
von unten.
Zusätzliche Auf-
tauzeit in Min.
20 - 30
20 - 30
Zeit (Min.)
120 - 150
150 - 240
Grillzeit in Minuten
Zweite Seite
9 - 15
8 - 13
6 - 10
6 - 8
7 - 10
6 - 8
1 - 4
1 - 4
6 - 8
-
Bemerkung
Hähnchen auf eine um-
gedrehte Untertasse le-
gen, die auf einem gro-
ßen Teller aufliegt. Zwi-
schendurch wenden.
Nach der Hälfte der
Zeit wenden
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Kapitel
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