Inhaltsverzeichnis
Werbung
14 www.aeg.com
Bisquitboden
Backware
Mürbeteig-
plätzchen
Short bread/
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißge-
bäck, Baiser
Makronen
Hefekleinge-
bäck
Blätterteigge-
bäck
Brötchen
Small cakes /
Törtchen (20
Stück pro
Blech)
1) Backofen vorheizen.
Tabelle für Aufläufe und Gratins
Speise
Nudelauflauf
Lasagne
Gemüsegratin
1)
Überbackene
Baguettes
Süße Aufläufe
Fischaufläufe
Backofen-
funktion
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Backofen-
funktion
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
1)
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Ober-/Unter-
hitze
Einschubebe-
Temperatur
ne
3
3
3
3
3
3
3
190 - 210
3
190 - 210
3
Einschubebe-
Temperatur
ne
1
1
1
1
1
1
Zeit in Min.
in °C
170 - 190
10 - 20
1)
20 - 30
160
170 - 190
20 - 30
80 - 100
120 - 150
120 - 130
30 - 60
170 - 190
20 - 40
1)
20 - 30
1)
10 - 25
1)
20 - 30
170
Dauer (Min.)
(°C)
180 - 200
45 - 60
180 - 200
35 - 50
180 - 200
15 - 30
200 - 220
15 - 30
180 - 200
40 - 60
180 - 200
40 - 60
Werbung
Inhaltsverzeichnis
