Inhaltsverzeichnis
Werbung
Ober-Unterhitze V
Temperatur
Einschub-
in °C
3)
170–190
3)
170–190
3)
180–200
50
160–180
150–170
170–190
170–190
160–180
190–210
190–210
180–200
160–180
3)
180–200
3)
190–210
3)
120–140
1) Die Zeiten gelten, wenn nicht anders angegeben, für den nicht vorgeheizten
Garraum. Bei einem vorgeheizten Garraum verkürzen sich die Zeiten um ca.
10 Minuten.
2) Wählen Sie während der Aufheizphase nicht die Betriebsart Schnellaufhei -
zen S.
3) Heizen Sie den Garraum vor.
4) Entnehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten, wenn das Back-
gut bereits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
5) Legen Sie den Rost auf den Garraumboden und stellen Sie das Gefäß darauf.
Zeit
ebene
in Min.
2
12–20
2
15–35
2
10–16
5)
15–30
1
50–60
2
50–60
2
35–45
2
40–55
1
50–60
2
50–60
1
30–45
2
25–35
2
25–30
1
35–45
2
15–25
2
25–50
Intensivbacken O
1)
Temperatur
in °C
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
170–190
170–190
–
–
–
–
Backtabelle
Einschub-
Zeit
ebene
in Min.
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
40–50
1
25–35
–
–
–
–
1)
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
47
Werbung
Inhaltsverzeichnis
