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6
[°C]
150–170
150–170
160–180
3) 6)
160
–
170–190
150–170
170–190
170–190
160–180
170–190
3)
160–180
170–190
170–190
160–180
3)
160
160–180
180
170–190
170–190
3) 5)
220–240
U Heißluft plus / V Ober-/Unterhitze / O Intensivbacken
6 Temperatur / ³ Ebene / + Backzeit
1) Schalten Sie während der Aufheizphase die Funktion "Schnellaufheizen" aus. Wählen Sie
hierzu "Erweiterte Einstellungen öffnen – Schnellaufheizen – aus".
2) Die Einstellungen gelten auch für Vorgaben nach EN 60350.
3) Heizen Sie den Garraum vor.
4) Nehmen Sie die Bleche zu unterschiedlichen Zeitpunkten heraus, wenn das Backgut be-
reits vor Ablauf der angegebenen Backzeit ausreichend gebräunt ist.
5) Wählen Sie "Erweiterte Einstellungen öffnen – Crisp function – ein".
6) Schalten Sie den Katalysator aus (siehe Kapitel "Einstellungen – Katalysator").
V
³
+
[min]
2
60–70
1
65–80
2
25–45
2
20–30
–
–
2
25–40
2
60–80
2
45–50
1
35–55
2
55–65
2
20–25
2
15–25
2
15–20
2
45–55
2
15–25
2
15–30
2
85–95
1
80–100
1
45–65
1
55–75
1
35–50
O
6
[°C]
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
150–170
–
160–180
150–170
3)
190–210
Backen
³
+
[min]
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
2
75–90
–
–
1
50–70
2
50–60
1
25–40
81
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