AEG PRO COMBI BS8304001 Benutzerinformation Seite 34

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1. Das Fleisch in einer Pfanne auf dem
Kochfeld auf jeder Seite 1-2 Minuten
sehr heiß anbraten.
2. Das Fleisch in der heißen Bratpfanne
auf den Kombirost in den Backofen
stellen.
Speise
Roastbeef
Rinderfilet
Kalbsbraten
Steaks
11.16 Pizzastufe
Speise
Pizza (dünner Boden) 200 - 230
Pizza (mit viel Belag)
Obsttörtchen
Spinatquiche
Quiche Lorraine
Schweizer Flan
Apfelkuchen, ge-
deckt
Gemüsekuchen
Ungesäuertes Brot
Blätterteigquiche
Flammkuchen (Pizza-
ähnliches Gericht aus
dem Elsass)
Piroggen (Russische
Version der Calzone)
1) Backofen vorheizen.
2) Verwenden Sie ein tiefes Blech.
Garen Sie bei Verwendung
dieser Funktion stets ohne
Deckel.
Menge
1000 - 1.500 g
1000 - 1.500 g
1000 - 1.500 g
200 - 300 g
Temperatur (°C)
180 - 200
180 - 200
160 - 180
170 - 190
170 - 190
150 - 170
160 - 180
1)
230
160 - 180
1)
230
180 - 200
3. Stecken Sie den KT Sensor in das
Fleisch.
4. Wählen Sie die Funktion Bio-Garen
aus und stellen die gewünschte
Kerntemperatur ein.
Temperatur
(°C)
120
120
120
120
Dauer (Min.)
15 - 20
1)2)
20 - 30
40 - 55
45 - 60
45 - 55
45 - 55
50 - 60
50 - 60
10 - 20
45 - 55
1)
12 - 20
15 - 25
1)
Dauer (Min.) Ebene
120 - 150 1
90 - 150 3
120 - 150 1
20 - 40 3
Ebene
2
2
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2