AEG PRO COMBI BS8304001 Benutzerinformation Seite 33

Speise Temperatur
(°C)
Streuselkuchen, 150 - 160
trocken
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen/small cakes/Törtchen/Gebäck/Brötchen
Speise Temperatur
(°C)
Mürbeteig- 150 - 160
Plätzchen
Short bread/ 140
Mürbeteigge-
bäck/Feinge-
bäck
Rührteigplätz- 160 - 170
chen
Eiweißgebäck, 80 - 100
Baiser
Makronen 100 - 120
Hefekleinge- 160 - 170
bäck
Blätterteigge-
170 - 180
bäck
Brötchen 180
Small cakes /
150
Törtchen (20
Stück pro Blech)
1) Backofen vorheizen.
11.15 Bio-Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und Fischstücke
mit Kerntemperaturen von bis zu 65 °C.
Die Funktion eignet sich nicht für
Rezepte wie Schmorbraten oder fettigen
Schweinebraten. Sie können den KT
Sensor verwenden, um sicher zu gehen,
dass das Fleisch die richtige
Kerntemperatur hat (siehe KT Sensor-
Tabelle).
Dauer (Min.)
30 - 45
Dauer (Min.)
20 - 40
25 - 45
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
23 - 40
1)
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
Ebene
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
In den ersten 10 Minuten können Sie
eine Backofentemperatur von 80 °C bis
150 °C einstellen. Die
Standardtemperatur beträgt 90 °C. Nach
der Einstellung der Temperatur behält
der Backofen eine Temperatur von 80 °C
bei. Verwenden Sie diese Funktion nicht
für Geflügel.
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3 Ebenen
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