Příprava Vaflí; Čištění; Recepty - Unold 48241 Bedienungsanleitung

PŘÍPRAVA VAFLÍ
1. Nalijte nyní naběračkou těsto doprostřed
dolní pečicí desky.
rozptýlí při zavření přístroje. Dbejte vždy na
správné dávkování těsta. Jestliže nalijete
příliš málo těsta, nepřiléhá správně horní
část přístroje a horní strana vafle nebude
stejně hnědá jako dolní strana vafle. Jestliže
nalijete příliš hodně těsta, těsto přeteče a
znečistí přístroj a pracovní plochu.
2. Okamžitě po nalití těsta zavřete přístroj, aby
horní i dolní strana vafle byly rovnoměrně
hnědé.
3. Několik sekund po nalití těsta se rozsvítí
kontrolka. Přístroj se znovu zahřívá a začíná
pečení.
4. Pomocí plynule nastavitelného ovladače
teploty můžete určit požadovanou úroveň
zhnědnutí. Při nižším nastavení dosáh-
nete světlejší vafle, při vyšším nastavení
ČIŠTĚNÍ
Než budete přístroj čistit, nechejte jej
vychladnout.
Před čištěním přístroj vždy vypínejte a
zástrčku vytahujte ze zásuvky.
1. Přístroj nesmí být namáčen do vody či jiné
kapaliny.

RECEPTY

Vafle chutnají nejlépe čerstvé a teplé. Jestliže mají být křupavé, nesmíte je ukládat na sebe, ale musí
jednotlivě vychladnout na roštu. Vafle chutnají velmi dobře i zastudena. Zůstanou po určitou dobu
čerstvé a křehké, jestliže budou uloženy v uzavřené nádobě (plechové krabici). Vafle musí předtím
dobře vychladnout. Do těsta na takové vafle je vhodné přimíchat více tuku. Vafle můžete také zmrazit.
Jestliže těsto obsahuje málo tuku, potírejte průběžně nepřilnavé pečicí desky lehce tukem. Při
nadměrném množství tuku dojde během pečení k jeho úniku a znečištění přístroje. Kromě toho tím
vzniknou na vaflích světlé skvrny.
Mléko (zvláště plnotučné) a cukr ve vaflovém těstu způsobí tmavší zabarvení vaflí. Jestliže v těstu
použijete kokosový tuk, vafle skoro vůbec nezhnědnou. Všechny přísady musí mít stejnou teplotu.
Zabráníte tím srážení těsta při pečení vaflí a vzniku skvrn.
Jestliže se vaflové těsto při pečení chová neobvykle, například lepí se na formu nebo vafle hnědnou
nerovnoměrně, může to být způsobeno druhem mouky. Používejte jen kvalitní mouku. Další příčinou
se může stát spálení starého nesetřeného tuku. V takovém případě důkladně vyčistěte pečicí desky a
namažte je máslem nebo kůží ze slaniny.
Následující recepty na vafle můžete upravit podle chuti různými přísadami. Jestliže chcete upéct více
či méně vaflí, můžete odpovídajícím způsobem změnit uvedená množství.
50
Těsto se rovnoměrně
tmavší. Mezi nimi se plynule nastaví veškeré
požadované úrovně zhnědnutí. Po dokončení
pečení se rozsvítí kontrolka. Takto signali-
zuje, že vafle jsou hotové a musí se vybrat.
Zároveň se automaticky vypne zahřívání.
Pokud se vám vafle podařily příliš světlé,
nastavte ovladač na vyšší hodnotu. Pokud
jsou vafle příliš tmavé, postupujte přesně
opačně.
5. Po vytažení vaflí můžete přístroj znovu
naplnit těstem. Znovu se rozsvítí kontrolka.
Pokračujte, dokud se nespotřebuje těsto.
6. Po pečení vytáhněte zástrčku. Až poté se
přístroj vypne.
Pozor: Také po použití je přístroj delší
dobu velmi horký!
2. Otřete ještě teplé desky vlhkým hadříkem
nebo použijte měkký kartáč k čištění
prohlubní.
3. Nikdy nepoužívejte
předměty. Poškrábal by se nepřilnavý
povrch.
4. Před dalším používáním musí přístroj být
zcela suchý.
ostré nebo tvrdé