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B14M52.0
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[de] Gebrauchsanleitung ...............................2

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Inhaltszusammenfassung für NEFF B14M52 0 Serie

  • Seite 1 B14M52.0 9000540068 9000540068 [de] Gebrauchsanleitung .......2...
  • Seite 2 Uhrzeit einstellen.................7 Produktinfo Schnellaufheizung................7 Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen ....8 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.neff-international.com Backen..................8 und Online-Shop: www.neff-eshop.com Backen in Formen und auf Blechen ..........8 Für Produktinformationen sowie Backen auf mehreren Ebenen ............8 Anwendungs- und Bedienfragen Backtabelle für Grundteige ...............9...
  • Seite 3 ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte sorgfältig diese Gebrauchsanleitung. Heben Sie Verbrennungsgefahr! die Gebrauchs- und die Montageanleitung gut auf. Wenn Sie Nie Speisen mit großen Mengen an hochprozentigen alkoholi- das Gerät weitergeben, legen Sie die Anleitungen bei. schen Getränken zubereiten. Alkoholdämpfe können sich im Garraum entzünden.
  • Seite 4 Ihr neues Gerät In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über die Einschubhöhen ■ das Bedienfeld das Zubehör ■ ■ die Betriebsarten ■ Bedienfeld $Q]HLJHODPSH $Q]HLJHODPSH (OHNWURQLNXKU (DV\&OHDQŠ 7HPSHUDWXUZlKOHU 8KUIXQNWLRQVWDVWH 'UHKZlKOHU %HWULHEVDUWHQZlKOHU 7HPSHUDWXUZlKOHU Bedienelement Verwendung Uhrfunktionstaste Gewünschte Uhrfunktion oder die Schnellaufheizung auswählen (siehe Kapitel: Elektronikuhr) Drehwähler Einstellungen innerhalb einer Uhrfunktion vornehmen oder die Schnellaufheizung...
  • Seite 5 Einschubhöhen Weiteres Zubehör erhalten Sie im Fachhandel: Zubehör Bestellnr. Mega System-Dampfgarer N8642X0 System-Dampfgarer N8642X0EU Universalpfanne, emailliert Z1232X0 Universalpfanne, antihaft-beschichtet Z1233X0 Universalpfanne mit Einlegerost Z1242X0 Glaspfanne Z1262X0 Auflaufpfanne, emailliert Z1272X0 Backblech, Aluminium Z1332X0 Backblech, emailliert Z1342X0 Der Garraum hat vier Einschubhöhen. Die Einschubhöhen wer- Backblech, antihaft-beschichtet Z1343X0 den von unten nach oben gezählt.
  • Seite 6 Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie, wie Sie Ihr Gerät ein- und ausschalten ■ wie Sie eine Betriebsart und Temperatur wählen ■ Gerät einschalten Betriebsartenwähler drehen, bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist. Temperaturwähler drehen, bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist. Die Anzeigelampe leuchtet, während das Gerät aufheizt und Gerät ausschalten...
  • Seite 7 Zum eingestellten Betriebsende schaltet das Gerät automatisch aus. Betriebsarten- und Temperaturwähler auf Stellung Û zurückdrehen. Uhrfunktionstaste drücken, um die Uhrfunktion zu beenden. Vorwahl-Betrieb Das Gerät schaltet automatisch ein und zum vorgewählten Betriebsende aus. Kombinieren Sie dazu die Uhrfunktionen Betriebsdauer und Betriebsende. Beachten Sie, dass leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lang im Garraum stehen dürfen.
  • Seite 8 Im Uhrendisplay wird Ž angezeigt und das Symbol leuch- Nach Erreichen der eingestellten Temperatur schaltet sich die tet. Die Schnellaufheizung wird zugeschaltet. Schnellaufheizung aus. Das Symbol erlischt. Einstellungen kontrollieren, korrigieren oder löschen Um Ihre Einstellungen zu kontrollieren, drücken Sie die Uhrfunktionstaste so oft, bis das entsprechende Symbol leuchtet.
  • Seite 9 Backtabelle für Grundteige Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Wir empfehlen beim ersten Versuch, die niedrigere der emaillierte Backbleche sowie dunkle Backformen. Die Werte angegebenen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt können je nach Art und Menge des Teiges und je nach die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
  • Seite 10 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Kleingebäck Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen 140 - 150* 15 - 20 140 - 150* 1 + 3 130 - 140* 20 - 25 1 + 3+ 4 130 - 140* 20 - 25 * Backofen vorheizen...
  • Seite 11 CircoTherm® Pizzastufe Heißluft Gerichte Einschub- Temperatur Backdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 180 - 200 50 - 60 170 - 190 Strudel, tiefgekühlt 180 - 200 35 - 45 180 - 200 Pizza, tiefgekühlt Pizza mit dünnem Boden 180 - 200...
  • Seite 12 Der Kuchen fällt nach dem Herausnehmen Verwenden Sie für den Teig weniger Flüssigkeit. zusammen Wählen Sie eine längere Backdauer oder stellen Sie die Temperatur etwas niedriger ein. Die angegebene Backdauer stimmt nicht Überprüfen Sie bei Kleingebäck die Menge auf Ihrem Backblech. Das Kleingebäck darf sich nicht berühren.
  • Seite 13 Brattabelle Bratdauer und Temperatur sind abhängig von Größe, Höhe, Art Beim ersten Versuch die niedrigere der angegebenen Tem- und Qualität des Bratens. peraturen verwenden. Grundsätzlich ergibt die niedrigere Tem- peratur eine gleichmäßigere Bräunung. Generell gilt: Je größer der Braten, desto niedriger die Tem- peratur und umso länger die Bratdauer.
  • Seite 14 CircoTherm® Ober-/Unterhitze Heißluft Bratgut Einschub- Temperatur Bratdauer in Einschub- Temperatur höhe in °C Minuten höhe in °C Fisch Fisch, ganz (300 g) 160 - 170 30 - 40 180 - 200 Fisch, ganz (700 g) 160 - 170 40 - 50 180 - 200 * Backofen vorheizen ** Schmorbraten geschlossen braten...
  • Seite 15 Grillgut Einschubhöhe Temperatur in °C Grilldauer in Minuten Geflügel (ungefüllt) Hähnchenhälfte (1 - 2 Stück) 210 - 230 40 - 50 Hähnchen, ganz (1 - 2 Stück) 200 - 220 60 - 80 Ente, ganz (2 - 3 kg) 180 - 200 90 - 120 Entenbrust 230 - 250...
  • Seite 16 Tabelle Grill klein Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte. Die Werte können das Einschieben in den kalten Backofen und für Fleisch direkt je nach Art und Menge des Grillgutes variieren. Sie gelten für aus dem Kühlschrank. Grillgut Einschub- Temperatur Grilldauer in Hinweise höhe...
  • Seite 17 Auftaustufe Tiefkühlprodukt je nach Art und Größe 25 - 45 Minuten auftauen. Mit der Betriebsart Auftaustufe können Sie besonders gut Tiefkühlprodukt aus dem Garraum nehmen und empfindliche Gebäcke (z.B. Sahnetorten) auftauen. 30 - 45 Minuten nachtauen lassen. Betriebsart Auftaustufe einschalten. Bei kleinen Mengen (Stückchen) verkürzt sich die Auftauzeit auf 15 - 20 Minuten und die Nachtauzeit auf 10 - 15 Minuten.
  • Seite 18 Reinigung und Pflege In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über Achtung! Oberflächenschäden! Verwenden Sie keine scharfen oder Reinigung und Pflege Ihres Gerätes ■ scheuernden Reinigungsmittel. Verwenden Sie keine scheu- Reinigungsmittel und -hilfen ■ ernden Reinigungshilfen wie Stahlwolle oder Scheuer- Selbstreinigende Flächen im Garraum schwämme.
  • Seite 19 Selbstreinigende Fläche Nachreinigen und Ausschalten Lassen Sie das Restwasser nicht über längere Zeit im Garraum Die Rückwand im Garraum ist mit selbstreinigendem Email (z.B. über Nacht). beschichtet. Spritzer, die beim Backen und Braten entstehen, werden von dieser Schicht während des Backofenbetriebs Gerätetür öffnen und das Restwasser mit einem saugfähigen aufgenommen und zersetzt.
  • Seite 20 Garraumdecke reinigen Gerätetür einhängen Scharniere in die Halterungen links und rechts einsetzen Um die Garraumdecke einfach und schnell zu reinigen, können (Bild C). Sie den Grillheizkörper herunterklappen. Die Kerbe an beiden Scharnieren muss einrasten. ã= Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Gerätetür ganz öffnen.
  • Seite 21 Störungen und Reparaturen Nicht immer ist der Ruf nach dem Kundendienst erforderlich. In Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt ■ manchen Fällen können Sie selbst Abhilfe schaffen. In der stromlos machen. Sicherungsautomatik betätigen oder nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Tipps zur Abhilfe. Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung heraus- drehen.
  • Seite 22 Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers im Falle für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kos- unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. tenlos ist.
  • Seite 23 Grillen Einschub- Rostlage Betriebs- Temperatur Grilldauer in höhe in °C Minuten ¾ Toast (Universalpfanne + gekröpfter Rost) 275* 1 - 2 ¾ Beefsteaks, 12 Stück (Universalpfanne + gekröpfter Rost) 20 - 25** * 10 Minuten vorheizen ** nach der Zeit wenden...
  • Seite 24 Neff GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (900621)