Inhaltsverzeichnis
Werbung
Backware
Backofenfunktion
Mürbeteiggebäck/
Ober-/Unterhitze
Kleingebäck
Rührteigplätz-
chen
Eiweißgebäck,
Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteiggebäck
Brötchen
Brötchen
Ober-/Unterhitze
Small cakes (20
pro Blech)
Small cakes (20
Ober-/Unterhitze
pro Blech)
1) Backofen vorheizen
Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Backofenfunktion
Nudelauflauf
Ober-/Unterhitze
Lasagne
Ober-/Unterhitze
1)
oder Heißluft mit
Gemüsegratin
Überbackene Ba-
oder Heißluft mit
guettes
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhitze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhitze
Gefülltes Gemüse
oder Heißluft mit
1) Backofen vorheizen
Einsatzebene
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Einschubebene
Heißluftgrillen
Ringheizkörper
Heißluftgrillen
Ringheizkörper
Heißluftgrillen
Ringheizkörper
Praktische Tipps und Hinweise
Temperatur °C
3
160
3
150-160
3
80-100
3
100-120
3
150-160
3
170-180
3
160
3
190-210
3
140
3
170
Temperatur °C
1
180-200
1
180-200
1
160-170
1
160-170
1
180-200
1
180-200
1
160-170
Dauer Stun-
den:Min.
1)
0:20-0:30
0:15-0:20
2:00-2:30
0:30-0:50
0:20-0:40
1)
0:20-0:30
1)
0:10-0:25
1)
0:10-0:25
1)
0:20-0:30
1)
0:20-0:30
Dauer Stun-
den:Min.
0:45-1:00
0:25-0:40
0:15-0:30
0:15-0:30
0:40-0:60
0:30-1:00
0:30-1:00
7
Werbung
Inhaltsverzeichnis
